Рецепт Плов 12.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов 12.09
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 530 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 336 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 219 г |
| Вода | 837 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 11 г |
| Хмели-сунели | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов 12.09".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 10.6% | 987 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.5% | 1931 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.5% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10% | 1053 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 369.7 мкг | 900 мкг | 41.1% | 43.2% | 243 г |
| бета Каротин | 2.097 мг | 5 мг | 41.9% | 44.1% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 10.33 мг | 500 мг | 2.1% | 2.2% | 4840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2.8% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.706 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.033 мг | 15 мг | 6.9% | 7.3% | 1452 г |
| Витамин Н, биотин | 1.633 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.5% | 3062 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9096 мг | 20 мг | 19.5% | 20.5% | 512 г |
| Ниацин | 3.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.58 мг | 2500 мг | 6.7% | 7% | 1492 г |
| Кальций, Ca | 17.32 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5774 г |
| Кремний, Si | 148.637 мг | 30 мг | 495.5% | 521% | 20 г |
| Магний, Mg | 45.79 мг | 400 мг | 11.4% | 12% | 874 г |
| Натрий, Na | 23.63 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.9% | 5501 г |
| Сера, S | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7299 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 12.9% | 816 г |
| Хлор, Cl | 19.09 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 4.8% | 2174 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 3.957 мкг | 10 мкг | 39.6% | 41.6% | 253 г |
| Литий, Li | 1.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4679 мг | 2 мг | 23.4% | 24.6% | 427 г |
| Медь, Cu | 99.77 мкг | 1000 мкг | 10% | 10.5% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 6.392 мкг | 70 мкг | 9.1% | 9.6% | 1095 г |
| Никель, Ni | 6.464 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.501 мкг | 55 мкг | 4.5% | 4.7% | 2199 г |
| Фтор, F | 58.29 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6862 г |
| Хром, Cr | 7.77 мкг | 50 мкг | 15.5% | 16.3% | 644 г |
| Цинк, Zn | 0.6781 мг | 12 мг | 5.7% | 6% | 1770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.622 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.825 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 12.09 составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.1 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 9.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 77.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ 12.09
Плов 12.09 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 41,1 %, бэта-каротином - 41,9 %, витамином PP - 19,5 %, кремнием - 495,5 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 39,6 %, марганцем - 23,4 %, хромом - 15,5 %
Чем полезен Плов 12.09
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог Белоцерковский неж 0%
- Катофель молодой, жареный
- Буженина из курицы
- Творог президент 0.2%
- Вертута 450 кк
- сельдерей, сок свежевыжатый
- Pfannkuchen-Auflauf
- Rahm-Gemüse Iglo
- Kohlrabi TK Iglo
- Сидр яблочный полусухой с имбирём
- тефтели, запеченные в духовке
- Творожно капустная запеканка
- сырок свитлогорье
- Печеночный паштет
- Куриные фрикадельки
- Quark Creme Magerstufe
- Куриные котлеты
- Оладьи кабачково-картофельные
- Капуста с яйцом
- Свекла с чесноком
- 08.06.17
- Кабачковые оладьи
- Сыр "Творожный ломтик" 20%
- Соте
- зеленый с йогуртом
- ветчина из инд. грудки
- Сыр 35 % диетический
- Country HARVEST- Sunflower Flax Bread
- хлопья weetabix
- 3 злака
- Сыр хохланд
- Пшено с молоком и курагой
- Тыквенные семечки
- Цикорий с лимонником
- Овощная смесь от 08.06.17
- Тушеные кабачки с грибами
- Йогурт с киви
- Торт Морозко
- йогурт манго-семена чиа
- Шоколадный батончик Шокотель
- Тушеный шпинат
- Конфеты ТираМиссо, суфле
- Печенье Яблочко Рахат
- Салат из помидора и огурца с оливковым маслом
- рожок творожный
- Облепиха Сибирская ягода
- Печенье "К кофе" Лента
- торт Степка-растрепка
- Мясные чипсы из индейки Дымов
- Хлеб тостовый городской
- Масло примулы вечерней
- Вафли банан арахис
- печеночные оладьи
- Кабачковые запиканка
- Мюсли злаковые (орешки, шоколад) Премия
- Кофе без сахара (из молотого)
- Макароны по-флотски 0,82
- Скумбрия с овощами
- печенье мария
- Творог со сметаной
- Соломка сдобная (3 шт-10г)
- капуста тушеная с куриной грудкой
- Отруби овсяные
- Кукурузные палочки
- Панна Котта
- Мука цельнозерновая Своя линия
- Сосиски любительские
- Сыр с белой плесенью Рависман
- Буженина из мяса цыплят
- натурель живой
- печенье сдобное суфле
- Котлеты курино-говяжьи
- Биойогурт "Слобода"
- Смузи фруктовое (киви, апельсин, груша)
- Паштет говяжий
- Вермишель
- запеканка творожная
- Вермишель отварная
- печенье из овсяных хлопьев с творогом
- Торт 07.06
- Кокосанка
- Варенье из морошки (Норвежское)
- каша манная
- Свекла маринованная (консервы)
- Десерт Панна-котта
- желе из кефира с какао
- Сироп шоколадный к кофе
- кабачки на пару
- торт грецкий орех
- наливной пирог с капустой
- кефир ФЕРМА 1%
- Крупа вівсяна плющена
- даниссимо творожный с ароматным персиком
- яйцо куриное в смятку
- рагу из кабачков
- Сыр Хохланд
- Кофе якобс монарх миликано
- Слайсы Живи лучше плати меньше
- Десерт Машенька
- чечевица красная вареная
Метки: Как приготовить Плов 12.09, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов 12.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
