Войти

Рецепт Плов 12.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов 12.09

Лук репчатый (Жарка) 170 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 530 г
Масло подсолнечное 35 г
Морковь, красная (Пассерование) 336 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 219 г
Вода 837 г
Чеснок луковица (Припускание) 11 г
Хмели-сунели 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов 12.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.6% 987 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.5% 1931 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.5% 2330 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10% 1053 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.6% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 369.7 мкг 900 мкг 41.1% 43.2% 243 г
бета Каротин 2.097 мг 5 мг 41.9% 44.1% 238 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин В4, холин 10.33 мг 500 мг 2.1% 2.2% 4840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.8% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.706 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5965 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.9% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.033 мг 15 мг 6.9% 7.3% 1452 г
Витамин Н, биотин 1.633 мкг 50 мкг 3.3% 3.5% 3062 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.9096 мг 20 мг 19.5% 20.5% 512 г
Ниацин 3.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.58 мг 2500 мг 6.7% 7% 1492 г
Кальций, Ca 17.32 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5774 г
Кремний, Si 148.637 мг 30 мг 495.5% 521% 20 г
Магний, Mg 45.79 мг 400 мг 11.4% 12% 874 г
Натрий, Na 23.63 мг 1300 мг 1.8% 1.9% 5501 г
Сера, S 13.7 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7299 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 12.9% 816 г
Хлор, Cl 19.09 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.9 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 47.95 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 4.8% 2174 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24590 г
Кобальт, Co 3.957 мкг 10 мкг 39.6% 41.6% 253 г
Литий, Li 1.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.4679 мг 2 мг 23.4% 24.6% 427 г
Медь, Cu 99.77 мкг 1000 мкг 10% 10.5% 1002 г
Молибден, Mo 6.392 мкг 70 мкг 9.1% 9.6% 1095 г
Никель, Ni 6.464 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 2.501 мкг 55 мкг 4.5% 4.7% 2199 г
Фтор, F 58.29 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6862 г
Хром, Cr 7.77 мкг 50 мкг 15.5% 16.3% 644 г
Цинк, Zn 0.6781 мг 12 мг 5.7% 6% 1770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.41 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.813 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.038 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.778 г min 16.8 г 4.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.736 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.321 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Плов 12.09 составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 77.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ 12.09

Плов 12.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,1 %, бэта-каротином - 41,9 %, витамином PP - 19,5 %, кремнием - 495,5 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 39,6 %, марганцем - 23,4 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен Плов 12.09

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов 12.09, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов 12.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Суп из тыквы с шампиньонами
Автор Танюра
77.8
2.7
3.5
9.8
6
1 2
Овощной салат с редискоц
Автор Ирина Султонмуротова
39.8
1.3
2.1
3.6
25
1 0
Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо
Автор Алла
169.5
14.9
11.2
2.5
12
5 4
Интересные блоги
Елена Петрова
15-04-2024
Есть ли у вас пищевые привычки с детства(юности) ,...
Волгоград не зря называли `голодным городом` : кол...
7 82
Юджин (кето+ИГ)
12-04-2024
Нашли котёнка
Сегодня в своём подъезде нашли котёнка. Уже явно н...
13 57
Алла
10-04-2024
Дневник питания за 10.04.2024
День-312🥰🌹💜💕💜🌹✌️ Всем доброго времени суток🥰 Несмо...
6 51
Лучшие рационы
Анна Моррей
2024-04-15
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 88%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-04-02
Калорийность: 1161 кКал
Витамины и минералы: 87%
Алла
2024-04-11
Калорийность: 1236 кКал
Витамины и минералы: 91%