Рецепт Яйца в помидорах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца в помидорах

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 280 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 180 г
Кабачок 60 г
Сыр Легкий 25% 30 г
Масло подсолнечное 5 г
Укроп, свежий 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца в помидорах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.5% 1027 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11% 982 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.8% 2866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 13.6% 793 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 6.5% 1667 г
бета Криптоксантин 3.432 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 191.822 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 11.9% 909 г
Витамин В4, холин 116.02 мг 500 мг 23.2% 25.1% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 16.2% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 7.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 27.182 мкг 400 мкг 6.8% 7.4% 1472 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 12.2% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 14.31 мг 90 мг 15.9% 17.2% 629 г
Витамин D, кальциферол 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 8.2% 1311 г
Витамин D3, холекальциферол 0.763 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.111 мг 15 мг 7.4% 8% 1350 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.191 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.763 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6553 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.3% 2500 г
Дигидрофиллохинон 0.038 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.4833 мг 20 мг 2.4% 2.6% 4138 г
Ниацин 0.373 мг ~
Бетаин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.72 мг 2500 мг 9.3% 10.1% 1079 г
Кальций, Ca 29.33 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3409 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 4.9% 2231 г
Натрий, Na 63.69 мг 1300 мг 4.9% 5.3% 2041 г
Сера, S 7.12 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14045 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 13.3% 815 г
Хлор, Cl 33.81 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6803 г
Микроэлементы
Бор, B 68.2 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 6.4% 1703 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12605 г
Кобальт, Co 3.559 мкг 10 мкг 35.6% 38.5% 281 г
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 5.5% 1965 г
Медь, Cu 93.64 мкг 1000 мкг 9.4% 10.2% 1068 г
Молибден, Mo 4.153 мкг 70 мкг 5.9% 6.4% 1686 г
Никель, Ni 7.712 мкг ~
Рубидий, Rb 90.8 мкг ~
Селен, Se 11.945 мкг 55 мкг 21.7% 23.5% 460 г
Фтор, F 12.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32573 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 6.4% 1684 г
Цинк, Zn 0.6164 мг 12 мг 5.1% 5.5% 1947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.145 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.917 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.652 г min 16.8 г 9.8% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.557 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.363 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.227 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.584 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Яйца в помидорах составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА В ПОМИДОРАХ

Яйца в помидорах богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B2 - 11 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 15 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином C - 15,9 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 35,6 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен Яйца в помидорах

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца в помидорах, калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца в помидорах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги