Рецепт Тушеная курочка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная курочка с сыром

Куриная грудка (филе) (Тушение) 650 г
Томатная паста, консервированная, с солью 60 г
Лук репчатый 25 г
Сыр Звенигора Фигура 27% 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная курочка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 24.9% 310 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.5% 2240 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.2% 3423 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 6.8% 1142 г
альфа Каротин 2.74 мкг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Ликопин 2717.858 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.4% 2250 г
Витамин В4, холин 3.64 мг 500 мг 0.7% 0.5% 13736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.488 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 26882 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3623 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 11.2848 мг 20 мг 56.4% 43.6% 177 г
Ниацин 10.275 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.65 мг 2500 мг 15.5% 12% 647 г
Кальций, Ca 12.81 мг 1000 мг 1.3% 1% 7806 г
Магний, Mg 88.15 мг 400 мг 22% 17% 454 г
Натрий, Na 130.08 мг 1300 мг 10% 7.7% 999 г
Сера, S 2.56 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 39063 г
Фосфор, P 167.7 мг 800 мг 21% 16.2% 477 г
Хлор, Cl 0.98 мг 2300 мг 234694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Железо, Fe 1.674 мг 18 мг 9.3% 7.2% 1075 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 9.409 мкг 10 мкг 94.1% 72.8% 106 г
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3442 г
Медь, Cu 119.92 мкг 1000 мкг 12% 9.3% 834 г
Молибден, Mo 11.26 мкг 70 мкг 16.1% 12.5% 622 г
Никель, Ni 0.118 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 0.501 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 10978 г
Фтор, F 1.22 мкг 4000 мкг 327869 г
Хром, Cr 25.67 мкг 50 мкг 51.3% 39.7% 195 г
Цинк, Zn 1.4237 мг 12 мг 11.9% 9.2% 843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 1.879 г ~
Валин 1.34 г ~
Гистидин* 1.358 г ~
Изолейцин 1.167 г ~
Лейцин 2.04 г ~
Лизин 2.717 г ~
Метионин 0.464 г ~
Метионин + Цистеин 0.891 г ~
Треонин 1.15 г ~
Триптофан 0.393 г ~
Фенилаланин 1.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 1.346 г ~
Аспарагиновая кислота 2.051 г ~
Гидроксипролин 0.215 г ~
Глицин 0.952 г ~
Глутаминовая кислота 3.105 г ~
Пролин 1.042 г ~
Серин 1.047 г ~
Тирозин 0.929 г ~
Цистеин 0.445 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.733 г min 16.8 г 4.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тушеная курочка с сыром составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.3 кКал -%
Белки 24.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КУРОЧКА С СЫРОМ

Тушеная курочка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 56,4 %, калием - 15,5 %, магнием - 22 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 94,1 %, медью - 12 %, молибденом - 16,1 %, хромом - 51,3 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Тушеная курочка с сыром

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная курочка с сыром, калорийность 129,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная курочка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты