Рецепт салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из помидоров

Помидор (томат), парниковый 360 г
Соль поваренная пищевая 1 г
сельдерей черешковій 111 г
Мангольд 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.1 ккал 1684 ккал 1% 6.2% 10460 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 8.1% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 9.9% 6257 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 18.6% 3333 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 25.5% 2418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119 мкг 900 мкг 13.2% 82% 756 г
альфа Каротин 10.294 мкг ~
бета Каротин 1.128 мг 5 мг 22.6% 140.4% 443 г
Лютеин + Зеаксантин 2516.34 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 13.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 13% 4737 г
Витамин В4, холин 4.12 мг 500 мг 0.8% 5% 12136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 5% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 7.5% 8696 г
Витамин В9, фолаты 3.203 мкг 400 мкг 0.8% 5% 12488 г
Витамин C, аскорбиновая 18.63 мг 90 мг 20.7% 128.6% 483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 18% 3472 г
Витамин К, филлохинон 194.5 мкг 120 мкг 162.1% 1006.8% 62 г
Витамин РР, НЭ 0.3856 мг 20 мг 1.9% 11.8% 5187 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.66 мг 2500 мг 9.2% 57.1% 1089 г
Кальций, Ca 16.97 мг 1000 мг 1.7% 10.6% 5893 г
Кремний, Si 3.529 мг 30 мг 11.8% 73.3% 850 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 28.6% 2154 г
Натрий, Na 120.8 мг 1300 мг 9.3% 57.8% 1076 г
Сера, S 11.47 мг 1000 мг 1.1% 6.8% 8718 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 24.2% 2564 г
Хлор, Cl 131.06 мг 2300 мг 5.7% 35.4% 1755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.4 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 24.8% 2532 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 5% 12712 г
Кобальт, Co 3.554 мкг 10 мкг 35.5% 220.5% 281 г
Литий, Li 17.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.1665 мг 2 мг 8.3% 51.6% 1201 г
Медь, Cu 106.1 мкг 1000 мкг 10.6% 65.8% 943 г
Молибден, Mo 4.297 мкг 70 мкг 6.1% 37.9% 1629 г
Никель, Ni 7.647 мкг ~
Рубидий, Rb 90 мкг ~
Селен, Se 0.441 мкг 55 мкг 0.8% 5% 12472 г
Фтор, F 11.77 мкг 4000 мкг 0.3% 1.9% 33985 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 36.6% 1701 г
Цинк, Zn 0.201 мг 12 мг 1.7% 10.6% 5970 г
Цирконий, Zr 2.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 13%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат из помидоров составляет 16,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

салат из помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 22,6 %, витамином C - 20,7 %, витамином K - 162,1 %, кремнием - 11,8 %, кобальтом - 35,5 %

Чем полезен салат из помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из помидоров, калорийность 16,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги