Рецепт Папарделле с белыми грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Папарделле с белыми грибами

Белый гриб	200 г
Масло оливковое	34 г
Чеснок, сырой	6 г
Масло сладко-сливочное несоленое	50 г
ВИНО МОРАНДЕ ПИОНЕРО ШАРДОНЕ 14% 0,75	150 г
Петрушка	20 г
сыр Пармезан	30 г

Способ приготовления

2 порции 200 г. папарделле (или другой широкой пасты) 200 г. белых грибов 2 ст.л. оливкового масла 2 зубчика чеснока 50 г. сливочного масла 150 мл. белого вина несколько веточек петрушки 2 ст.л. тертого пармезана соль черный перец

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Папарделле с белыми грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	204.2 ккал	1684 ккал	12.1%	5.9%	825 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	2.4%	2000 г
Жиры	17.8 г	56 г	31.8%	15.6%	315 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.3%	16846 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.4%	1429 г
Вода	42.3 г	2273 г	1.9%	0.9%	5374 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	105.4 мкг	900 мкг	11.7%	5.7%	854 г
Ретинол	0.06 мг	~
бета Каротин	0.271 мг	5 мг	5.4%	2.6%	1845 г
Лютеин + Зеаксантин	0.196 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	0.7%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	3.7%	1324 г
Витамин В4, холин	0.81 мг	500 мг	0.2%	0.1%	61728 г
Витамин В5, пантотеновая	1.116 мг	5 мг	22.3%	10.9%	448 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	1.3%	3922 г
Витамин В9, фолаты	20.853 мкг	400 мкг	5.2%	2.5%	1918 г
Витамин C, аскорбиновая	18.75 мг	90 мг	20.8%	10.2%	480 г
Витамин D, кальциферол	0.153 мкг	10 мкг	1.5%	0.7%	6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.383 мг	15 мг	9.2%	4.5%	1085 г
Витамин Н, биотин	0.016 мкг	50 мкг			312500 г
Витамин К, филлохинон	67 мкг	120 мкг	55.8%	27.3%	179 г
Витамин РР, НЭ	3.5637 мг	20 мг	17.8%	8.7%	561 г
Ниацин	2.074 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230.11 мг	2500 мг	9.2%	4.5%	1086 г
Кальций, Ca	18.75 мг	1000 мг	1.9%	0.9%	5333 г
Магний, Mg	9.9 мг	400 мг	2.5%	1.2%	4040 г
Натрий, Na	4.76 мг	1300 мг	0.4%	0.2%	27311 г
Сера, S	19.69 мг	1000 мг	2%	1%	5079 г
Фосфор, P	44.2 мг	800 мг	5.5%	2.7%	1810 г
Хлор, Cl	8.98 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	25612 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.351 мг	18 мг	2%	1%	5128 г
Кобальт, Co	2.449 мкг	10 мкг	24.5%	12%	408 г
Марганец, Mn	0.1209 мг	2 мг	6%	2.9%	1654 г
Медь, Cu	9.74 мкг	1000 мкг	1%	0.5%	10267 г
Рубидий, Rb	10.6 мкг	~
Селен, Se	0.178 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	30899 г
Фтор, F	24.49 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16333 г
Хром, Cr	2.45 мкг	50 мкг	4.9%	2.4%	2041 г
Цинк, Zn	0.1926 мг	12 мг	1.6%	0.8%	6231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.049 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.333 г	~
Аргинин*	0.116 г	~
Валин	0.038 г	~
Гистидин*	0.093 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.058 г	~
Лизин	0.084 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.031 г	~
Треонин	0.05 г	~
Триптофан	0.09 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.095 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.019 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.053 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.39 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.755 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.382 г	~
6:0 Капроновая	0.085 г	~
8:0 Каприловая	0.073 г	~
10:0 Каприновая	0.214 г	~
12:0 Лауриновая	0.247 г	~
14:0 Миристиновая	0.801 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.465 г	~
18:0 Стеариновая	0.944 г	~
20:0 Арахиновая	0.059 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.491 г	min 16.8 г	44.6%	21.8%
14:1 Миристолеиновая	0.086 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.412 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.91 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.035 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.259 г	от 11.2 до 20.6 г	11.2%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.244 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.331 г	~

Энергетическая ценность Папарделле с белыми грибами составляет 204,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	204.2 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	17.8 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	42.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАПАРДЕЛЛЕ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

Папарделле с белыми грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B5 - 22,3 %, витамином C - 20,8 %, витамином K - 55,8 %, витамином PP - 17,8 %, кобальтом - 24,5 %

Чем полезен Папарделле с белыми грибами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Папарделле с белыми грибами, калорийность 204,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Папарделле с белыми грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе