Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Помидоры (томаты), парниковые 197 г
Огурец, парниковый 39 г
Перец сладкий 44 г
Лук зеленый (перо) 23 г
Сок лимонный 5 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 3 г
Способ приготовления

Все овощи нарезать, посолить поперчить заправить смесью лимонного сока и оливкового масла

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.2 кКал 1684 кКал 1.5% 6% 6683 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.4% 9500 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.9% 5091 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 5.6% 7065 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 13.9% 2857 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 16.3% 2439 г
Зола 0.608 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 50% 795 г
бета Каротин 0.679 мг 5 мг 13.6% 54% 736 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 11.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 9.1% 4286 г
Витамин В4, холин 5.34 мг 500 мг 1.1% 4.4% 9363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 15.9% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 25.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 10.215 мкг 400 мкг 2.6% 10.3% 3916 г
Витамин C, аскорбиновая 44.64 мг 90 мг 49.6% 196.8% 202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 15.1% 2613 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 7.5% 5319 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 66.3% 600 г
Витамин РР, НЭ 0.5991 мг 20 мг 3% 11.9% 3338 г
Ниацин 0.479 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.01 мг 2500 мг 8.9% 35.3% 1121 г
Кальций, Ca 16.35 мг 1000 мг 1.6% 6.3% 6116 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 16.7% 2372 г
Натрий, Na 11.66 мг 1300 мг 0.9% 3.6% 11149 г
Сера, S 9.38 мг 1000 мг 0.9% 3.6% 10661 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 15.1% 2632 г
Хлор, Cl 40.4 мг 2300 мг 1.8% 7.1% 5693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.9 мкг ~
Бор, B 72.8 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 11.9% 3390 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 3.2% 11811 г
Кобальт, Co 4.318 мкг 10 мкг 43.2% 171.4% 232 г
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 19.4% 2037 г
Медь, Cu 76.33 мкг 1000 мкг 7.6% 30.2% 1310 г
Молибден, Mo 5.913 мкг 70 мкг 8.4% 33.3% 1184 г
Никель, Ni 8.235 мкг ~
Рубидий, Rb 96.9 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 2.4% 16768 г
Фтор, F 12.67 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 31571 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 27.4% 1445 г
Цинк, Zn 0.16 мг 12 мг 1.3% 5.2% 7500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 3.6%
18:2 Линолевая 0.094 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.3%

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 25,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.2 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

Салат из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 49,6 %, витамином K - 16,7 %, кобальтом - 43,2 %

Чем полезен Салат из помидоров и огурцов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов, калорийность 25,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы