Рецепт Рис с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с курицей

Рис белый вареный 150 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 255 г
Морковь отварная по 2-40 (Пассерование) 250 г
Лук репчатый (Припускание) 250 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.7% 776 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.2% 1057 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.8% 1973 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.9% 952 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.8% 4118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 728.2 мкг 900 мкг 80.9% 60.9% 124 г
бета Каротин 4.204 мг 5 мг 84.1% 63.3% 119 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.8% 4186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.462 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11554 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.262 мг 15 мг 15.1% 11.4% 663 г
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14451 г
Витамин РР, НЭ 4.7445 мг 20 мг 23.7% 17.8% 422 г
Ниацин 2.718 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.43 мг 2500 мг 7.6% 5.7% 1313 г
Кальций, Ca 27.83 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3593 г
Магний, Mg 42.42 мг 400 мг 10.6% 8% 943 г
Натрий, Na 308.42 мг 1300 мг 23.7% 17.8% 422 г
Сера, S 26.38 мг 1000 мг 2.6% 2% 3791 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 8.1% 925 г
Хлор, Cl 468.77 мг 2300 мг 20.4% 15.4% 491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.8 мкг ~
Бор, B 76.9 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 3.9% 1915 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 13043 г
Кобальт, Co 5.569 мкг 10 мкг 55.7% 41.9% 180 г
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 3.7% 2037 г
Медь, Cu 68.08 мкг 1000 мкг 6.8% 5.1% 1469 г
Молибден, Mo 5.162 мкг 70 мкг 7.4% 5.6% 1356 г
Никель, Ni 1.154 мкг ~
Рубидий, Rb 183.1 мкг ~
Фтор, F 11.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33557 г
Хром, Cr 10.58 мкг 50 мкг 21.2% 16% 473 г
Цинк, Zn 0.8415 мг 12 мг 7% 5.3% 1426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.776 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.523 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.796 г ~
Лизин 1.059 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.788 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.195 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.377 г min 16.8 г 8.2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.321 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.846 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.835 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.8 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУРИЦЕЙ

Рис с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 80,9 %, бэта-каротином - 84,1 %, витамином E - 15,1 %, витамином PP - 23,7 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 55,7 %, хромом - 21,2 %

Чем полезен Рис с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с курицей, калорийность 132,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы