Рецепт Салат "Шведское лето". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Шведское лето"

Картофель отварной по 1-206	210 г
Огурец парниковый	185 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	170 г
Лук репчатый	32 г
Укроп	11 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	38 г
Активиа Натуральная	35 г
Горчица столовая	5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	5 г
Соус чили шрирача	1 г

Способ приготовления

Картофель тщательно вымыть, отварить в "мундире" до готовности и остудить. Можно оставить его в кожуре, а можно очистить. Овощи и яйца нарезать, зелень мелко порубить, всё перемешать. На салат выложить сверху йогурт и горчицу, а на неё положить обжаренные кедровые орехи или икру. Одной ложки икры (с горкой) вполне достаточно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Шведское лето"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.3 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1951 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	6.8%	1689 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	9.5%	1217 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	3.6%	3269 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.2%	2222 г
Вода	81.9 г	2273 г	3.6%	4.2%	2775 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.9 мкг	900 мкг	8.9%	10.3%	1126 г
Ретинол	0.062 мг	~
альфа Каротин	0.338 мкг	~
бета Каротин	0.108 мг	5 мг	2.2%	2.5%	4630 г
бета Криптоксантин	0.483 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.295 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	4.6%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	8.8%	1314 г
Витамин В4, холин	69.06 мг	500 мг	13.8%	16%	724 г
Витамин В5, пантотеновая	0.554 мг	5 мг	11.1%	12.9%	903 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	7.9%	1471 г
Витамин В9, фолаты	6.383 мкг	400 мкг	1.6%	1.9%	6267 г
Витамин В12, кобаламин	0.129 мкг	3 мкг	4.3%	5%	2326 г
Витамин C, аскорбиновая	8.41 мг	90 мг	9.3%	10.8%	1070 г
Витамин D, кальциферол	0.546 мкг	10 мкг	5.5%	6.4%	1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.669 мг	15 мг	4.5%	5.2%	2242 г
Витамин Н, биотин	5.301 мкг	50 мкг	10.6%	12.3%	943 г
Витамин К, филлохинон	6.2 мкг	120 мкг	5.2%	6%	1935 г
Витамин РР, НЭ	1.1735 мг	20 мг	5.9%	6.8%	1704 г
Ниацин	0.459 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	259.33 мг	2500 мг	10.4%	12.1%	964 г
Кальций, Ca	31.22 мг	1000 мг	3.1%	3.6%	3203 г
Кремний, Si	14.426 мг	30 мг	48.1%	55.7%	208 г
Магний, Mg	17.36 мг	400 мг	4.3%	5%	2304 г
Натрий, Na	204.27 мг	1300 мг	15.7%	18.2%	636 г
Сера, S	54.65 мг	1000 мг	5.5%	6.4%	1830 г
Фосфор, P	79.1 мг	800 мг	9.9%	11.5%	1011 г
Хлор, Cl	47.34 мг	2300 мг	2.1%	2.4%	4858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	133.7 мкг	~
Бор, B	9.7 мкг	~
Ванадий, V	0.14 мкг	~
Железо, Fe	1.202 мг	18 мг	6.7%	7.8%	1498 г
Йод, I	5.16 мкг	150 мкг	3.4%	3.9%	2907 г
Кобальт, Co	3.034 мкг	10 мкг	30.3%	35.1%	330 г
Литий, Li	0.032 мкг	~
Марганец, Mn	0.1028 мг	2 мг	5.1%	5.9%	1946 г
Медь, Cu	102.36 мкг	1000 мкг	10.2%	11.8%	977 г
Молибден, Mo	1.785 мкг	70 мкг	2.6%	3%	3922 г
Никель, Ni	0.232 мкг	~
Рубидий, Rb	22.2 мкг	~
Селен, Se	8.153 мкг	55 мкг	14.8%	17.1%	675 г
Стронций, Sr	1.27 мкг	~
Фтор, F	15.71 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	25461 г
Хром, Cr	1.86 мкг	50 мкг	3.7%	4.3%	2688 г
Цинк, Zn	0.477 мг	12 мг	4%	4.6%	2516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.575 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.001 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.01 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	142.17 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.939 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	0.02 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.119 г	min 16.8 г	6.7%	7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.117 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.662 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	6.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.284 г	~

Энергетическая ценность Салат "Шведское лето" составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.3 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	81.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ШВЕДСКОЕ ЛЕТО"

Салат "Шведское лето" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином B5 - 11,1 %, кремнием - 48,1 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Салат "Шведское лето"

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "Шведское лето", калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Шведское лето", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе