Рецепт Салат Троечка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Троечка

Капуста белокочанная 300 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 50 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Уксус 9% 15 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Троечка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.8% 5429 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.2% 836 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.7% 2808 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.7% 1053 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2820 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 388.6 мкг 900 мкг 43.2% 44.1% 232 г
бета Каротин 2.356 мг 5 мг 47.1% 48.1% 212 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.2% 3214 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 15.377 мкг 400 мкг 3.8% 3.9% 2601 г
Витамин C, аскорбиновая 36.75 мг 90 мг 40.8% 41.6% 245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.048 мг 15 мг 20.3% 20.7% 492 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24631 г
Витамин К, филлохинон 46.7 мкг 120 мкг 38.9% 39.7% 257 г
Витамин РР, НЭ 0.7834 мг 20 мг 3.9% 4% 2553 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.83 мг 2500 мг 9.2% 9.4% 1088 г
Кальций, Ca 38.3 мг 1000 мг 3.8% 3.9% 2611 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 4.6% 2208 г
Натрий, Na 236.64 мг 1300 мг 18.2% 18.6% 549 г
Сера, S 28.8 мг 1000 мг 2.9% 3% 3472 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 4.5% 2299 г
Хлор, Cl 370.25 мг 2300 мг 16.1% 16.4% 621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 431.9 мкг ~
Бор, B 135.4 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 3.4% 3072 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7389 г
Кобальт, Co 2.311 мкг 10 мкг 23.1% 23.6% 433 г
Литий, Li 1.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 6.2% 1635 г
Медь, Cu 56.7 мкг 1000 мкг 5.7% 5.8% 1764 г
Молибден, Mo 6.441 мкг 70 мкг 9.2% 9.4% 1087 г
Никель, Ni 8.994 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 28497 г
Фтор, F 8.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 6.3% 1618 г
Цинк, Zn 0.3178 мг 12 мг 2.6% 2.7% 3776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.682 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.565 г min 16.8 г 9.3% 9.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.559 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.933 г от 11.2 до 20.6 г 35.1% 35.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.933 г ~

Энергетическая ценность Салат Троечка составляет 98 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТРОЕЧКА

Салат Троечка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,2 %, бэта-каротином - 47,1 %, витамином C - 40,8 %, витамином E - 20,3 %, витамином K - 38,9 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен Салат Троечка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Троечка, калорийность 98 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Троечка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты