Рецепт Куриные тефтели с фетой 12.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные тефтели с фетой 12.04

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 406 г
Куриный окорочок (Жарка котлеты) 585 г
Сыр, фета 210 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные тефтели с фетой 12.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 28.6 г 76 г 37.6% 16.7% 266 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.4% 475 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4118 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 4.6% 974 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 3.9% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.377 мг 1.8 мг 20.9% 9.3% 477 г
Витамин В4, холин 3.83 мг 500 мг 0.8% 0.4% 13055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.953 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5030 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 6.2% 714 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10101 г
Витамин D3, холекальциферол 0.099 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3254 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 10.8223 мг 20 мг 54.1% 24% 185 г
Ниацин 7.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.32 мг 2500 мг 13.2% 5.9% 759 г
Кальций, Ca 134.76 мг 1000 мг 13.5% 6% 742 г
Магний, Mg 56.58 мг 400 мг 14.1% 6.3% 707 г
Натрий, Na 359.76 мг 1300 мг 27.7% 12.3% 361 г
Сера, S 147.46 мг 1000 мг 14.7% 6.5% 678 г
Фосфор, P 193 мг 800 мг 24.1% 10.7% 415 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.116 мг 18 мг 11.8% 5.2% 851 г
Кобальт, Co 11.247 мкг 10 мкг 112.5% 49.9% 89 г
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5362 г
Медь, Cu 108.7 мкг 1000 мкг 10.9% 4.8% 920 г
Молибден, Mo 16.362 мкг 70 мкг 23.4% 10.4% 428 г
Селен, Se 3.728 мкг 55 мкг 6.8% 3% 1475 г
Хром, Cr 31.4 мкг 50 мкг 62.8% 27.9% 159 г
Цинк, Zn 2.5173 мг 12 мг 21% 9.3% 477 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1269.299 г ~
Валин 1.609 г ~
Гистидин* 1.231 г ~
Изолейцин 1.421 г ~
Лейцин 2.523 г ~
Лизин 3.164 г ~
Метионин 0.585 г ~
Метионин + Цистеин 0.951 г ~
Треонин 1.356 г ~
Триптофан 0.468 г ~
Фенилаланин 1.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.656 г ~
Аспарагиновая кислота 1254.203 г ~
Гидроксипролин 0.232 г ~
Глицин 1.352 г ~
Глутаминовая кислота 3.997 г ~
Пролин 1.61 г ~
Серин 1.427 г ~
Тирозин 1.097 г ~
Цистеин 0.476 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 44.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.893 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.193 г ~
6:0 Капроновая 0.142 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.491 г ~
12:0 Лауриновая 0.288 г ~
14:0 Миристиновая 0.746 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.874 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.724 г min 16.8 г 34.1% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.804 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.947 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.13 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриные тефтели с фетой 12.04 составляет 225,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.3 кКал -%
Белки 28.6 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛИ С ФЕТОЙ 12.04

Куриные тефтели с фетой 12.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,9 %, витамином B12 - 14 %, витамином PP - 54,1 %, калием - 13,2 %, кальцием - 13,5 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 24,1 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 112,5 %, молибденом - 23,4 %, хромом - 62,8 %, цинком - 21 %

Чем полезен Куриные тефтели с фетой 12.04

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные тефтели с фетой 12.04, калорийность 225,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные тефтели с фетой 12.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты