Рецепт Омлет с отрубями и сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с отрубями и сосисками

Яйцо куриное 168 г
Молоко 0,5% 30 г
Отруби Овсяные Рассыпчатые 4 г
Сосиски Сливочные 54 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 4 г
Способ приготовления

Все смешать и жарить под крышкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с отрубями и сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8.4% 650 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 14.1% 386 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 1.1% 4745 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168 мкг 900 мкг 18.7% 10.2% 536 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 8.6% 634 г
Витамин В4, холин 162.19 мг 500 мг 32.4% 17.6% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 9.1% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.523 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8844 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 6.1% 893 г
Витамин D, кальциферол 1.422 мкг 10 мкг 14.2% 7.7% 703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.02 мг 15 мг 6.8% 3.7% 1471 г
Витамин Н, биотин 13.052 мкг 50 мкг 26.1% 14.2% 383 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3262 мг 20 мг 11.6% 6.3% 860 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.46 мг 2500 мг 3.6% 2% 2764 г
Кальций, Ca 35.54 мг 1000 мг 3.6% 2% 2814 г
Магний, Mg 7.75 мг 400 мг 1.9% 1% 5161 г
Натрий, Na 86.58 мг 1300 мг 6.7% 3.6% 1502 г
Сера, S 113.72 мг 1000 мг 11.4% 6.2% 879 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 8.4% 645 г
Хлор, Cl 100.8 мг 2300 мг 4.4% 2.4% 2282 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.616 мг 18 мг 9% 4.9% 1114 г
Йод, I 12.92 мкг 150 мкг 8.6% 4.7% 1161 г
Кобальт, Co 6.462 мкг 10 мкг 64.6% 35.1% 155 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10695 г
Медь, Cu 53.63 мкг 1000 мкг 5.4% 2.9% 1865 г
Молибден, Mo 3.877 мкг 70 мкг 5.5% 3% 1806 г
Селен, Se 20.483 мкг 55 мкг 37.2% 20.2% 269 г
Фтор, F 35.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11255 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.8% 1938 г
Цинк, Zn 0.7172 мг 12 мг 6% 3.3% 1673 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.582 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.73 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.144 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 368.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.623 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.093 г min 16.8 г 24.4% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.52 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.26 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.156 г ~
18:2 прочие изомеры 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Омлет с отрубями и сосисками составляет 184,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.2 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОТРУБЯМИ И СОСИСКАМИ

Омлет с отрубями и сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 32,4 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином D - 14,2 %, витамином H - 26,1 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 64,6 %, селеном - 37,2 %

Чем полезен Омлет с отрубями и сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с отрубями и сосисками, калорийность 184,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с отрубями и сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы