Рецепт каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша пшенная

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 300 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.5% 1727 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.8% 4308 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 8.9% 866 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.3% 3289 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 6.1% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 7.7% 1000 г
Витамин В9, фолаты 15.404 мкг 400 мкг 3.9% 3% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12931 г
Витамин РР, НЭ 1.7715 мг 20 мг 8.9% 6.8% 1129 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.45 мг 2500 мг 3.2% 2.5% 3108 г
Кальций, Ca 13.18 мг 1000 мг 1.3% 1% 7587 г
Магний, Mg 32.29 мг 400 мг 8.1% 6.2% 1239 г
Натрий, Na 4.39 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 29613 г
Сера, S 30.3 мг 1000 мг 3% 2.3% 3300 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 8.5% 901 г
Хлор, Cl 10.14 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 4.4% 1748 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8671 г
Кобальт, Co 3.196 мкг 10 мкг 32% 24.6% 313 г
Марганец, Mn 0.3592 мг 2 мг 18% 13.8% 557 г
Медь, Cu 142.88 мкг 1000 мкг 14.3% 11% 700 г
Молибден, Mo 7.125 мкг 70 мкг 10.2% 7.8% 982 г
Никель, Ni 3.389 мкг ~
Олово, Sn 3.77 мкг ~
Титан, Ti 7.7 мкг ~
Фтор, F 74.97 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5335 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5435 г
Цинк, Zn 0.647 мг 12 мг 5.4% 4.2% 1855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.855 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.204 г min 16.8 г 1.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.705 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность каша пшенная составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,1 %, кобальтом - 32 %, марганцем - 18 %, медью - 14,3 %

Чем полезен каша пшенная

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша пшенная, калорийность 130,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги