Рецепт Рататуй мясной от Ирис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рататуй мясной от Ирис

Картофель (Варка без слива)	500 г
Телятина, тазобедренная часть (Варка без слива)	250 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива)	300 г
Лук репчатый (Варка без слива)	500 г
Петрушка (Варка без слива)	80 г
Индейка всех видов, белое мясо, сырое	250 г
Масло оливковое	20 г

Способ приготовления

Фарш соль перец черный английский корица мускатный орех рубленый лук и петрушка перемешать и выложить в один слой в пайрекс или противень на пекаескую бумагу. Можно добавить отруби. в фарщ. Порезать ломтиками-кольцами-кубиками овощи и уложить на фарш - сначала картошку, потом лук с помидорами. Запекать под крышкой или листом пекарской бумаги 30 мин 180 град. Подрумянить если нужно. Подавать с салатом из белкочанной капусты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рататуй мясной от Ирис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.7 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2225 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	12.5%	1056 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	4.2%	3111 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	4.5%	2920 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.6%	2000 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	4.6%	2841 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.9 мкг	900 мкг	6.3%	8.3%	1582 г
бета Каротин	0.342 мг	5 мг	6.8%	9%	1462 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	5.8%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	4.8%	2769 г
Витамин В4, холин	17.13 мг	500 мг	3.4%	4.5%	2919 г
Витамин В5, пантотеновая	0.404 мг	5 мг	8.1%	10.7%	1238 г
Витамин В6, пиридоксин	0.284 мг	2 мг	14.2%	18.8%	704 г
Витамин В9, фолаты	14.067 мкг	400 мкг	3.5%	4.6%	2844 г
Витамин В12, кобаламин	0.066 мкг	3 мкг	2.2%	2.9%	4545 г
Витамин C, аскорбиновая	7.72 мг	90 мг	8.6%	11.4%	1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.413 мг	15 мг	2.8%	3.7%	3632 г
Витамин Н, биотин	0.522 мкг	50 мкг	1%	1.3%	9579 г
Витамин К, филлохинон	78.1 мкг	120 мкг	65.1%	86%	154 г
Витамин РР, НЭ	3.0263 мг	20 мг	15.1%	19.9%	661 г
Макроэлементы
Калий, K	359.69 мг	2500 мг	14.4%	19%	695 г
Кальций, Ca	27.22 мг	1000 мг	2.7%	3.6%	3674 г
Магний, Mg	23.83 мг	400 мг	6%	7.9%	1679 г
Натрий, Na	23.11 мг	1300 мг	1.8%	2.4%	5625 г
Сера, S	96.07 мг	1000 мг	9.6%	12.7%	1041 г
Фосфор, P	92 мг	800 мг	11.5%	15.2%	870 г
Хлор, Cl	44.8 мг	2300 мг	1.9%	2.5%	5134 г
Микроэлементы
Бор, B	112.3 мкг	~
Ванадий, V	43.57 мкг	~
Железо, Fe	1.167 мг	18 мг	6.5%	8.6%	1542 г
Йод, I	3.09 мкг	150 мкг	2.1%	2.8%	4854 г
Кобальт, Co	4.708 мкг	10 мкг	47.1%	62.2%	212 г
Марганец, Mn	0.1568 мг	2 мг	7.8%	10.3%	1276 г
Медь, Cu	136.38 мкг	1000 мкг	13.6%	18%	733 г
Молибден, Mo	3.568 мкг	70 мкг	5.1%	6.7%	1962 г
Селен, Se	3.73 мкг	55 мкг	6.8%	9%	1475 г
Фтор, F	34.22 мкг	4000 мкг	0.9%	1.2%	11689 г
Хром, Cr	4.39 мкг	50 мкг	8.8%	11.6%	1139 г
Цинк, Zn	1.1394 мг	12 мг	9.5%	12.5%	1053 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Рататуй мясной от Ирис составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.7 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАТАТУЙ МЯСНОЙ ОТ ИРИС

Рататуй мясной от Ирис богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,2 %, витамином K - 65,1 %, витамином PP - 15,1 %, калием - 14,4 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 47,1 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Рататуй мясной от Ирис

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рататуй мясной от Ирис, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рататуй мясной от Ирис, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Блины из тыквы жаренные без масла

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе