Рецепт Ролл с кетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл с кетой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	42 г
Кета соленая	50 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	12 г
Сыр мягкий Рикотта	50 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с кетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	996 г
Белки	13.7 г	76 г	18%	10.7%	555 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	5.7%	1037 г
Углеводы	16.2 г	219 г	7.4%	4.4%	1352 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.9%	6667 г
Вода	58.6 г	2273 г	2.6%	1.5%	3879 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	4.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.7 мкг	900 мкг	9.7%	5.7%	1026 г
Ретинол	0.041 мг	~
бета Каротин	0.282 мг	5 мг	5.6%	3.3%	1773 г
Витамин В1, тиамин	0.15 мг	1.5 мг	10%	5.9%	1000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	4.6%	1286 г
Витамин В4, холин	5.41 мг	500 мг	1.1%	0.7%	9242 г
Витамин В5, пантотеновая	0.107 мг	5 мг	2.1%	1.2%	4673 г
Витамин В6, пиридоксин	0.018 мг	2 мг	0.9%	0.5%	11111 г
Витамин В9, фолаты	5.902 мкг	400 мкг	1.5%	0.9%	6777 г
Витамин В12, кобаламин	0.088 мкг	3 мкг	2.9%	1.7%	3409 г
Витамин C, аскорбиновая	4.83 мг	90 мг	5.4%	3.2%	1863 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.03 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.803 мг	15 мг	5.4%	3.2%	1868 г
Витамин Н, биотин	0.066 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	75758 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.7%	8571 г
Витамин РР, НЭ	3.536 мг	20 мг	17.7%	10.5%	566 г
Ниацин	2.122 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.2 мг	2500 мг	8.3%	4.9%	1201 г
Кальций, Ca	111.95 мг	1000 мг	11.2%	6.6%	893 г
Магний, Mg	28.7 мг	400 мг	7.2%	4.3%	1394 г
Натрий, Na	1406.24 мг	1300 мг	108.2%	64%	92 г
Фосфор, P	161 мг	800 мг	20.1%	11.9%	497 г
Хлор, Cl	2086.59 мг	2300 мг	90.7%	53.7%	110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.1 мкг	~
Железо, Fe	1.071 мг	18 мг	6%	3.6%	1681 г
Кобальт, Co	0.466 мкг	10 мкг	4.7%	2.8%	2146 г
Марганец, Mn	0.0801 мг	2 мг	4%	2.4%	2497 г
Медь, Cu	19.27 мкг	1000 мкг	1.9%	1.1%	5189 г
Молибден, Mo	3.421 мкг	70 мкг	4.9%	2.9%	2046 г
Селен, Se	5.113 мкг	55 мкг	9.3%	5.5%	1076 г
Цинк, Zn	0.464 мг	12 мг	3.9%	2.3%	2586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.022 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.195 г	~
Валин	0.213 г	~
Гистидин*	0.141 г	~
Изолейцин	0.182 г	~
Лейцин	0.377 г	~
Лизин	0.413 г	~
Метионин	0.087 г	~
Треонин	0.159 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.171 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.154 г	~
Аспарагиновая кислота	0.307 г	~
Глицин	0.091 г	~
Глутаминовая кислота	0.754 г	~
Пролин	0.329 г	~
Серин	0.177 г	~
Тирозин	0.182 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.22 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.077 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.022 г	~
10:0 Каприновая	0.046 г	~
12:0 Лауриновая	0.032 г	~
14:0 Миристиновая	0.246 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.745 г	~
18:0 Стеариновая	0.264 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.705 г	min 16.8 г	4.2%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.084 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.585 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.079 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.058 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Ролл с кетой составляет 169 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169 кКал	-%
	Белки	13.7 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	16.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	58.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С КЕТОЙ

Ролл с кетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,7 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 20,1 %, хлором - 90,7 %

Чем полезен Ролл с кетой

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ролл с кетой, калорийность 169 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл с кетой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Лучшие рационы

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-29

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе