Рецепт Салат пекинка+морковка+черемша+лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат пекинка+морковка+черемша+лук

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка))	300 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	20 г
Черемша (Холодная обработка (мойка, нарезка))	20 г
Морковь по-корейски	150 г
Масло оливковое	15 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинка+морковка+черемша+лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.6 ккал	1684 ккал	4.3%	6%	2352 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	2.2%	6333 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	13.7%	1018 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	2.8%	5093 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	15.4%	909 г
Вода	85.5 г	2273 г	3.8%	5.3%	2658 г
Органические кислоты	33.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2234.1 мкг	900 мкг	248.2%	346.6%	40 г
Ретинол	2.045 мг	~
бета Каротин	0.358 мг	5 мг	7.2%	10.1%	1397 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	3.8%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	4.3%	3214 г
Витамин В4, холин	4.69 мг	500 мг	0.9%	1.3%	10661 г
Витамин В5, пантотеновая	0.127 мг	5 мг	2.5%	3.5%	3937 г
Витамин В6, пиридоксин	0.182 мг	2 мг	9.1%	12.7%	1099 г
Витамин В9, фолаты	51.176 мкг	400 мкг	12.8%	17.9%	782 г
Витамин C, аскорбиновая	21.11 мг	90 мг	23.5%	32.8%	426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.625 мг	15 мг	10.8%	15.1%	923 г
Витамин Н, биотин	0.05 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин К, филлохинон	32 мкг	120 мкг	26.7%	37.3%	375 г
Витамин РР, НЭ	0.7056 мг	20 мг	3.5%	4.9%	2834 г
Ниацин	0.502 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	199.89 мг	2500 мг	8%	11.2%	1251 г
Кальций, Ca	61.6 мг	1000 мг	6.2%	8.7%	1623 г
Магний, Mg	17.44 мг	400 мг	4.4%	6.1%	2294 г
Натрий, Na	90.33 мг	1300 мг	6.9%	9.6%	1439 г
Сера, S	4.21 мг	1000 мг	0.4%	0.6%	23753 г
Фосфор, P	32 мг	800 мг	4%	5.6%	2500 г
Хлор, Cl	643.36 мг	2300 мг	28%	39.1%	357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91.4 мкг	~
Бор, B	45.4 мкг	~
Ванадий, V	22.5 мкг	~
Железо, Fe	0.448 мг	18 мг	2.5%	3.5%	4018 г
Йод, I	1.25 мкг	150 мкг	0.8%	1.1%	12000 г
Кобальт, Co	0.988 мкг	10 мкг	9.9%	13.8%	1012 г
Литий, Li	1.364 мкг	~
Марганец, Mn	0.1748 мг	2 мг	8.7%	12.2%	1144 г
Медь, Cu	47.34 мкг	1000 мкг	4.7%	6.6%	2112 г
Молибден, Mo	6.492 мкг	70 мкг	9.3%	13%	1078 г
Никель, Ni	1.364 мкг	~
Селен, Se	0.375 мкг	55 мкг	0.7%	1%	14667 г
Фтор, F	12.48 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	32051 г
Хром, Cr	0.84 мкг	50 мкг	1.7%	2.4%	5952 г
Цинк, Zn	0.2626 мг	12 мг	2.2%	3.1%	4570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.33 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	11.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.964 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.382 г	~
18:0 Стеариновая	0.074 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.983 г	min 16.8 г	11.8%	16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.924 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.359 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.356 г	~

Энергетическая ценность Салат пекинка+морковка+черемша+лук составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.6 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	85.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНКА+МОРКОВКА+ЧЕРЕМША+ЛУК

Салат пекинка+морковка+черемша+лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 248,2 %, витамином B9 - 12,8 %, витамином C - 23,5 %, витамином K - 26,7 %, хлором - 28 %

Чем полезен Салат пекинка+морковка+черемша+лук

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат пекинка+морковка+черемша+лук, калорийность 71,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пекинка+морковка+черемша+лук, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хачапури на кефире Бринджула кето версия

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе