Рецепт суп с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с цветной капустой

Картофель (Варка без слива) 1000 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 1000 г
Сельдерей (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Капуста цветная (Варка без слива) 450 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.3 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4515 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 16.9% 1583 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.9% 14000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.6% 5763 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.4% 2857 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.7% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.3 мкг 900 мкг 13.3% 35.7% 754 г
бета Каротин 0.635 мг 5 мг 12.7% 34% 787 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.6% 4737 г
Витамин В4, холин 3.91 мг 500 мг 0.8% 2.1% 12788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 7.5% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 11.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.857 мкг 400 мкг 1.5% 4% 6829 г
Витамин C, аскорбиновая 5.52 мг 90 мг 6.1% 16.4% 1630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 1.6% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 28736 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 3.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.5704 мг 20 мг 12.9% 34.6% 778 г
Ниацин 1.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.59 мг 2500 мг 8.3% 22.3% 1210 г
Кальций, Ca 15.43 мг 1000 мг 1.5% 4% 6481 г
Магний, Mg 23.45 мг 400 мг 5.9% 15.8% 1706 г
Натрий, Na 23.23 мг 1300 мг 1.8% 4.8% 5596 г
Сера, S 7.63 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 13106 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 15.3% 1770 г
Хлор, Cl 12.21 мг 2300 мг 0.5% 1.3% 18837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.7 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 28.64 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 9.4% 2889 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.9% 14851 г
Кобальт, Co 2.768 мкг 10 мкг 27.7% 74.3% 361 г
Литий, Li 14.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 7.2% 3683 г
Медь, Cu 47.6 мкг 1000 мкг 4.8% 12.9% 2101 г
Молибден, Mo 3.652 мкг 70 мкг 5.2% 13.9% 1917 г
Никель, Ni 1.007 мкг ~
Рубидий, Rb 103.4 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 49550 г
Фтор, F 54.39 мкг 4000 мкг 1.4% 3.8% 7354 г
Хром, Cr 6.76 мкг 50 мкг 13.5% 36.2% 740 г
Цинк, Zn 0.3564 мг 12 мг 3% 8% 3367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность суп с цветной капустой составляет 37,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.3 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

суп с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином PP - 12,9 %, кобальтом - 27,7 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен суп с цветной капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с цветной капустой, калорийность 37,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты