Рецепт Салат с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с ананасом

Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 340 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Картофель (Варка в кожуре) 400 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 270 г
Лук зеленый (перо) 4 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 340 г
Соль йодированная 10 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.9% 894 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.7% 659 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.5% 2808 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.3% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.5 мкг 900 мкг 19.1% 13.5% 525 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.69 мг 5 мг 13.8% 9.8% 725 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.114 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4% 1782 г
Витамин В4, холин 39.75 мг 500 мг 8% 5.7% 1258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 4.2% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 4.323 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9253 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 4.3% 1639 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.355 мг 15 мг 9% 6.4% 1107 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.091 мкг 50 мкг 6.2% 4.4% 1618 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 3.5% 2000 г
Витамин РР, НЭ 4.0285 мг 20 мг 20.1% 14.2% 496 г
Ниацин 2.046 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.8 мг 2500 мг 9.2% 6.5% 1083 г
Кальций, Ca 19.15 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5222 г
Магний, Mg 29.08 мг 400 мг 7.3% 5.2% 1376 г
Натрий, Na 377.57 мг 1300 мг 29% 20.5% 344 г
Сера, S 34.6 мг 1000 мг 3.5% 2.5% 2890 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 6.9% 1027 г
Хлор, Cl 368.44 мг 2300 мг 16% 11.3% 624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.3 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 33.15 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 3.9% 1827 г
Йод, I 26.36 мкг 150 мкг 17.6% 12.4% 569 г
Кобальт, Co 5.216 мкг 10 мкг 52.2% 36.9% 192 г
Литий, Li 17.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.26 мг 2 мг 13% 9.2% 769 г
Медь, Cu 87.67 мкг 1000 мкг 8.8% 6.2% 1141 г
Молибден, Mo 5.784 мкг 70 мкг 8.3% 5.9% 1210 г
Никель, Ni 1.112 мкг ~
Рубидий, Rb 111.2 мкг ~
Селен, Se 5.214 мкг 55 мкг 9.5% 6.7% 1055 г
Фтор, F 14.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26756 г
Хром, Cr 9.79 мкг 50 мкг 19.6% 13.9% 511 г
Цинк, Zn 0.6361 мг 12 мг 5.3% 3.7% 1886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.652 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.427 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.746 г ~
Лизин 0.904 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.76 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.132 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 31.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 52.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.032 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.441 г min 16.8 г 14.5% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.964 г от 11.2 до 20.6 г 35.4% 25%
18:2 Линолевая (ud) 3.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.436 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат с ананасом составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.4 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АНАНАСОМ

Салат с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином PP - 20,1 %, хлором - 16 %, йодом - 17,6 %, кобальтом - 52,2 %, марганцем - 13 %, хромом - 19,6 %

Чем полезен Салат с ананасом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с ананасом, калорийность 141,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы