Рецепт Пицца с колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с колбасой и сыром

Безопарное дрожжевое тесто 100 г
Колбаса вареная, молочная 100 г
Огурец, парниковый (Припускание) 50 г
Лук репчатый (Припускание) 60 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Сыр голландский, брусковый 30 г
Кетчуп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.4 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.5% 894 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 11.9% 335 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3% 1327 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.4% 1176 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1% 4009 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 1.3% 3114 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Ликопин 1135.556 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 6.2% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 3.9% 1023 г
Витамин В4, холин 22.94 мг 500 мг 4.6% 1.8% 2180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 2.9% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 35.66 мкг 400 мкг 8.9% 3.6% 1122 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 1.8% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.04 мг 15 мг 26.9% 10.8% 371 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.583 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3159 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.5034 мг 20 мг 17.5% 7% 571 г
Ниацин 1.127 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.85 мг 2500 мг 8.3% 3.3% 1203 г
Кальций, Ca 115.82 мг 1000 мг 11.6% 4.7% 863 г
Кремний, Si 0.537 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5587 г
Магний, Mg 25.54 мг 400 мг 6.4% 2.6% 1566 г
Натрий, Na 455.86 мг 1300 мг 35.1% 14.1% 285 г
Сера, S 81.56 мг 1000 мг 8.2% 3.3% 1226 г
Фосфор, P 148.5 мг 800 мг 18.6% 7.5% 539 г
Хлор, Cl 61.31 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.2 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 17.89 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 2.8% 1447 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9554 г
Кобальт, Co 1.464 мкг 10 мкг 14.6% 5.9% 683 г
Марганец, Mn 0.257 мг 2 мг 12.9% 5.2% 778 г
Медь, Cu 71.01 мкг 1000 мкг 7.1% 2.8% 1408 г
Молибден, Mo 3.447 мкг 70 мкг 4.9% 2% 2031 г
Никель, Ni 2.14 мкг ~
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Рубидий, Rb 75.6 мкг ~
Селен, Se 1.903 мкг 55 мкг 3.5% 1.4% 2890 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Титан, Ti 3.24 мкг ~
Фтор, F 8.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45819 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4505 г
Цинк, Zn 0.8662 мг 12 мг 7.2% 2.9% 1385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.853 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты 1.311 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 1.042 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.556 мг ~
бета Ситостерол 14.996 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.383 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.862 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.495 г min 16.8 г 32.7% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.425 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.423 г от 11.2 до 20.6 г 48.4% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Пицца с колбасой и сыром составляет 249,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.4 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 56.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

Пицца с колбасой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,4 %, витамином E - 26,9 %, витамином PP - 17,5 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 12,9 %

Чем полезен Пицца с колбасой и сыром

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с колбасой и сыром, калорийность 249,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с колбасой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы