Рецепт Запеканка брокколи и зелёная фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка брокколи и зелёная фасоль

Яйцо куриное (Запекание)	210 г
Лук скорода, шнитт-лук, сырой	20 г
Брокколи на пару	600 г
Фасоль стручковая. Консервы (Припускание)	320 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка брокколи и зелёная фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.7 ккал	1684 ккал	3%	6%	3388 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	10.9%	1854 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	8.7%	2333 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	3.4%	5763 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	19.1%	1053 г
Вода	87.8 г	2273 г	3.9%	7.8%	2589 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	208.7 мкг	900 мкг	23.2%	46.7%	431 г
Ретинол	0.185 мг	~
бета Каротин	0.134 мг	5 мг	2.7%	5.4%	3731 г
Лютеин + Зеаксантин	5.617 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	5.6%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.139 мг	1.8 мг	7.7%	15.5%	1295 г
Витамин В4, холин	45.93 мг	500 мг	9.2%	18.5%	1089 г
Витамин В5, пантотеновая	0.512 мг	5 мг	10.2%	20.5%	977 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	10.5%	1923 г
Витамин В9, фолаты	32.417 мкг	400 мкг	8.1%	16.3%	1234 г
Витамин В12, кобаламин	0.095 мкг	3 мкг	3.2%	6.4%	3158 г
Витамин C, аскорбиновая	15.15 мг	90 мг	16.8%	33.8%	594 г
Витамин D, кальциферол	0.402 мкг	10 мкг	4%	8%	2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.537 мг	15 мг	3.6%	7.2%	2793 г
Витамин Н, биотин	3.689 мкг	50 мкг	7.4%	14.9%	1355 г
Витамин К, филлохинон	48.1 мкг	120 мкг	40.1%	80.7%	249 г
Витамин РР, НЭ	1.3969 мг	20 мг	7%	14.1%	1432 г
Ниацин	0.329 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.98 мг	2500 мг	8.4%	16.9%	1185 г
Кальций, Ca	52.16 мг	1000 мг	5.2%	10.5%	1917 г
Кремний, Si	1.461 мг	30 мг	4.9%	9.9%	2053 г
Магний, Mg	16.73 мг	400 мг	4.2%	8.5%	2391 г
Натрий, Na	188.62 мг	1300 мг	14.5%	29.2%	689 г
Сера, S	34.85 мг	1000 мг	3.5%	7%	2869 г
Фосфор, P	79.1 мг	800 мг	9.9%	19.9%	1011 г
Хлор, Cl	277.59 мг	2300 мг	12.1%	24.3%	829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.3 мкг	~
Бор, B	7.8 мкг	~
Железо, Fe	1.023 мг	18 мг	5.7%	11.5%	1760 г
Йод, I	4.63 мкг	150 мкг	3.1%	6.2%	3240 г
Кобальт, Co	2.199 мкг	10 мкг	22%	44.3%	455 г
Марганец, Mn	0.1241 мг	2 мг	6.2%	12.5%	1612 г
Медь, Cu	49.43 мкг	1000 мкг	4.9%	9.9%	2023 г
Молибден, Mo	2.157 мкг	70 мкг	3.1%	6.2%	3245 г
Олово, Sn	1.3 мкг	~
Селен, Se	7.372 мкг	55 мкг	13.4%	27%	746 г
Стронций, Sr	1.48 мкг	~
Фтор, F	31.45 мкг	4000 мкг	0.8%	1.6%	12719 г
Хром, Cr	1.04 мкг	50 мкг	2.1%	4.2%	4808 г
Цинк, Zn	0.4762 мг	12 мг	4%	8%	2520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.238 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.148 г	~
Валин	0.143 г	~
Гистидин*	0.063 г	~
Изолейцин	0.112 г	~
Лейцин	0.201 г	~
Лизин	0.167 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.131 г	~
Треонин	0.114 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.121 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.206 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.132 г	~
Аспарагиновая кислота	0.23 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	0.335 г	~
Пролин	0.077 г	~
Серин	0.172 г	~
Тирозин	0.089 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	104.87 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.157 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.376 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.161 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.909 г	min 16.8 г	5.4%	10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.071 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.749 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.235 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.205 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Запеканка брокколи и зелёная фасоль составляет 49,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	49.7 ккал	3.28%
Белки	4.1 г	4.51%
Жиры	2.4 г	3.64%
Углеводы	3.8 г	2.75%
Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
Вода	87.8 г	3.27%

Витамины и минералы

23%

b-car

2.7%

В1

2.8%

7.7%

Холин

9.2%

10%

5.2%

8.1%

B12

3.2%

17%

3.6%

7.4%

вит.К

40%

Калий

8.4%

5.2%

4.9%

4.2%

15%

9.9%

12%

5.7%

3.1%

22%

6.2%

4.9%

3.1%

13%

0.8%

2.1%

Рейтинг

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

31%

4г

Жиры

41%

2г

Углеводы

29%

4г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.6 : 0.9

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА БРОККОЛИ И ЗЕЛЁНАЯ ФАСОЛЬ

Запеканка брокколи и зелёная фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, витамином C - 16,8 %, витамином K - 40,1 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 22 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Запеканка брокколи и зелёная фасоль

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка брокколи и зелёная фасоль, калорийность 49,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка брокколи и зелёная фасоль, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овсяная каша с тунцом и пашот

Автор Елена Образцова

Автор Елена Образцова

Макароны из полбы с луком и соусом песто

Автор Татьяна. Худею.

129.7

1.6

21.3

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2025-05-18

Калорийность: 1263 кКал

Витамины и минералы: 91%

Maximus Otto

2025-05-14

Калорийность: 1228 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе