Рецепт винегрет с селедкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты винегрет с селедкой
| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 142 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 190 г |
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 46 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Лук репчатый | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "винегрет с селедкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.4% | 2452 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5% | 3111 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 6.1% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.6% | 1000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 28125 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.4% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.4% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 1.7% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.013 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 39487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.508 мкг | 3 мкг | 16.9% | 26.4% | 591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.45 мг | 90 мг | 17.2% | 26.8% | 583 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.541 мкг | 10 мкг | 25.4% | 39.6% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 6.1% | 2538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.017 мкг | 50 мкг | 294118 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 1.1319 мг | 20 мг | 5.7% | 8.9% | 1767 г |
| Ниацин | 0.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.47 мг | 2500 мг | 14.2% | 22.2% | 705 г |
| Кальций, Ca | 39.49 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.1% | 2532 г |
| Магний, Mg | 22.92 мг | 400 мг | 5.7% | 8.9% | 1745 г |
| Натрий, Na | 705.6 мг | 1300 мг | 54.3% | 84.7% | 184 г |
| Сера, S | 15.6 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6410 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 12.6% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 0.46 мг | 2300 мг | 500000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 9.4% | 1670 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.4% | 10870 г |
| Марганец, Mn | 0.0042 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Медь, Cu | 1.66 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.3% | 60241 г |
| Никель, Ni | 0.055 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.57 мкг | 4000 мкг | 701754 г | ||
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 0.0157 мг | 12 мг | 0.1% | 0.2% | 76433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | min 16.8 г | 1.3% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.551 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет с селедкой составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 81.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С СЕЛЕДКОЙ
винегрет с селедкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 16,9 %, витамином C - 17,2 %, витамином D - 25,4 %, калием - 14,2 %
Чем полезен винегрет с селедкой
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- гречка отварная
- желудки индейки с овощами
- зефирки (линии лёгкости пломбир)
- куриный с черносливом
- Салат Кобб
- печенюшки на перекус
- Креветки Макдоналдс
- Оливье домашний самоприготовленный
- Кефир Kouroushis 0%
- Вишневый пирожок Макдоналдс
- Ванильный коктейль Макдоналдс
- салат 2
- салат из свеклы
- Суп-пюре (сельдерей,кур.филе.шампиньоны)
- вареники капустные
- вареники капустные постные
- салат из морской капусты+горошек+яйца
- Пшеничная каша
- Начинка
- мягкие сухарики
- Салат с авокадо
- суп из рыбной консервы
- плов из свинины
- суп из головы лосося с пшеном - 1
- Батончик Musler (банан и шоколад)
- Кексы с творогом
- ачма
- лаваш с творогом
- Соевый соус с чесноком
- Омега 3-6-9
- шоколад польский с черносливом
- Грудка в соевом соусе
- шоколад "добрий звичай" - (54%)
- Овсянка на молоке 1,5%
- фарш свиной ГЛОБУС постный
- Pizza Chicken, Original Wagner Steinofen
- марсианка
- Банан зеленый
- Каша овсяная Лактолайф с лесными ягодами
- KFC стрипсы ориг.
- сырный соус Heinz
- кетчуп "Сонька"
- лепешка из тандыра
- Шампиньоны жареные с луком и сметаной
- Торт морковный
- напиток "Мохито" КФС
- клетчатка ростительная
- Йогурт оптималь обезжиренный
- Рыба с картошкой, запеченая в духовке
- винигред
- Суп Бобо
- чукка
- Мороженое "Ирбитское" шоколад
- Домашний бургер
- Воздушные зерна риса
- Кекс творожно-лимонный
- батончик Протеин бар
- корни кокос
- Горчица Ядреная Главпродукт
- Натуральный биойогурт Активия
- судак запеченый в сметане
- Сушки соленые
- корни орех
- вафельные кубики
- Маслины маэстро
- Торт печеночный
- Hercules.ge
- борщ с кислой капустой
- винигрет без фасоли
- Форель холодного копчения
- шампиньоны жареные
- тушёная капуста с тыквой
- Ветчина из курицы "Каждый день".
- фасоль консервированная
- трубочка с белковым кремом
- рис с фасолью
- Мусли
- редиска
- СИДР
- шоколад горький 99% Априори
- отбивная жаренная
- Шоколад брют Рошен,
- Салат с кириешками
- тушеная фасоль с пом, чесн, луком
- Салат Березка
- крепыш 3,5%
- Авокадо-паста
- Котлеты по-киевски
- Салат из крабовых палочек
- паштет из свиной печени
- Кефир 2,5% (Спар)
- Омлет с укропом
- Кофе сухой растворимый
- Лагман
- Отруби овсяные (NOW)
- Торт Мачо ФИЛИ-БЕЙКЕР
- Кости, хрящики
- Сухарики Десертные
- салат греческий
- хлеб горчичный
Метки: Как приготовить винегрет с селедкой, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления винегрет с селедкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
