Рецепт каша гречневая постная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша гречневая постная

Гречневая крупа ядрица 150 г
Вода 500 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

В воду положим крупу и по вкусу посолим, сразу же вольем 2.5 ст.ложенк подсолнеченого масла. Варим до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая постная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1758 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.9% 2714 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.9% 1514 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 6.1% 1711 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15.7% 667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.5% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.164 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5583 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.493 мг 15 мг 10% 10.4% 1005 г
Витамин РР, НЭ 1.6119 мг 20 мг 8.1% 8.5% 1241 г
Макроэлементы
Калий, K 85.07 мг 2500 мг 3.4% 3.5% 2939 г
Кальций, Ca 7.84 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12755 г
Кремний, Si 18.134 мг 30 мг 60.4% 63% 165 г
Магний, Mg 45.52 мг 400 мг 11.4% 11.9% 879 г
Натрий, Na 1.34 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 97015 г
Сера, S 20.45 мг 1000 мг 2% 2.1% 4890 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 8.8% 1198 г
Хлор, Cl 8.43 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 27284 г
Микроэлементы
Бор, B 78.4 мкг ~
Железо, Fe 1.501 мг 18 мг 8.3% 8.7% 1199 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20270 г
Кобальт, Co 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 7.2% 1441 г
Марганец, Mn 0.3504 мг 2 мг 17.5% 18.3% 571 г
Медь, Cu 143.73 мкг 1000 мкг 14.4% 15% 696 г
Молибден, Mo 7.701 мкг 70 мкг 11% 11.5% 909 г
Селен, Se 1.858 мкг 55 мкг 3.4% 3.5% 2960 г
Фтор, F 79.78 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 5014 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5556 г
Цинк, Zn 0.459 мг 12 мг 3.8% 4% 2614 г

Энергетическая ценность каша гречневая постная составляет 95,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.8 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ ПОСТНАЯ

каша гречневая постная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 60,4 %, магнием - 11,4 %, марганцем - 17,5 %, медью - 14,4 %, молибденом - 11 %

Чем полезен каша гречневая постная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша гречневая постная, калорийность 95,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша гречневая постная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы