Рецепт пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог

Банан (Припускание) 80 г
Яблоки (Припускание) 200 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Черника (Припускание) 100 г
Отруби пшеничные 25 г
Кефир 1% 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.2% 817 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.4% 3500 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 6.2% 1327 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 15% 556 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.4% 3408 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14063 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5.7% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.7% 1463 г
Витамин В4, холин 7.34 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 2.6% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 6.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 17.72 мкг 400 мкг 4.4% 3.7% 2257 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 12.2% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.9% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.912 мг 15 мг 6.1% 5.1% 1645 г
Витамин Н, биотин 5.166 мкг 50 мкг 10.3% 8.6% 968 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.7121 мг 20 мг 13.6% 11.3% 737 г
Ниацин 0.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.02 мг 2500 мг 10.8% 9% 926 г
Кальций, Ca 69.71 мг 1000 мг 7% 5.8% 1435 г
Магний, Mg 50.92 мг 400 мг 12.7% 10.6% 786 г
Натрий, Na 231.31 мг 1300 мг 17.8% 14.8% 562 г
Сера, S 81.82 мг 1000 мг 8.2% 6.8% 1222 г
Фосфор, P 153.5 мг 800 мг 19.2% 16% 521 г
Хлор, Cl 60.17 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Ванадий, V 1.15 мкг ~
Железо, Fe 1.909 мг 18 мг 10.6% 8.8% 943 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5474 г
Кобальт, Co 1.732 мкг 10 мкг 17.3% 14.4% 577 г
Марганец, Mn 0.6006 мг 2 мг 30% 25% 333 г
Медь, Cu 115.44 мкг 1000 мкг 11.5% 9.6% 866 г
Молибден, Mo 4.675 мкг 70 мкг 6.7% 5.6% 1497 г
Никель, Ni 4.906 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 9.15 мкг 55 мкг 16.6% 13.8% 601 г
Фтор, F 21.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18886 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3472 г
Цинк, Zn 0.6707 мг 12 мг 5.6% 4.7% 1789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.242 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.642 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты 3.024 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.279 г ~
Пролин 0.699 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.31 г min 16.8 г 1.8% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.309 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность пирог составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.1 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ

пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,6 %, витамином PP - 13,6 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 17,3 %, марганцем - 30 %, медью - 11,5 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен пирог

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог, калорийность 120,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты