Рецепт Печенье кунжутное хрустящее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье кунжутное хрустящее

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	70 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	60 г
Сахар песок	120 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Сок лимонный	10 г
Кунжут, семя	160 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3.5 г
Ванильный экстракт	3.5 г
Соль поваренная пищевая	5.5 г

Способ приготовления

Сливочное масло смешать с сахаром. Добавить лимонный сок, ванилин, разрыхлитель, перемешать. Яйца взбить венчиком и добавить к маслу, еще раз перемешать. Добавить кунжутные семечки, перемешать. Постепенно добавлять муку, перемешивать. Сформировать печенье и выложить на противень. Готовить в хорошо разогретой духовке до 200 градусов, в течении 20 минут. Можно меньше, степень румяной корочки выбрать по желанию. 1 порция - 35 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье кунжутное хрустящее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	462.3 ккал	1684 ккал	27.5%	5.9%	364 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	2.8%	784 г
Жиры	28.9 г	56 г	51.6%	11.2%	194 г
Углеводы	40.4 г	219 г	18.4%	4%	542 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	2.6%	833 г
Вода	16.3 г	2273 г	0.7%	0.2%	13945 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.3 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	3.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	112.7 мкг	900 мкг	12.5%	2.7%	799 г
Ретинол	0.101 мг	~
бета Каротин	0.055 мг	5 мг	1.1%	0.2%	9091 г
Витамин В1, тиамин	0.467 мг	1.5 мг	31.1%	6.7%	321 г
Витамин В2, рибофлавин	0.191 мг	1.8 мг	10.6%	2.3%	942 г
Витамин В4, холин	34.97 мг	500 мг	7%	1.5%	1430 г
Витамин В5, пантотеновая	0.186 мг	5 мг	3.7%	0.8%	2688 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	0.5%	4545 г
Витамин В9, фолаты	4.853 мкг	400 мкг	1.2%	0.3%	8242 г
Витамин В12, кобаламин	0.056 мкг	3 мкг	1.9%	0.4%	5357 г
Витамин C, аскорбиновая	0.78 мг	90 мг	0.9%	0.2%	11538 г
Витамин D, кальциферол	0.432 мкг	10 мкг	4.3%	0.9%	2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.22 мг	15 мг	8.1%	1.8%	1230 г
Витамин Н, биотин	2.484 мкг	50 мкг	5%	1.1%	2013 г
Витамин РР, НЭ	4.6844 мг	20 мг	23.4%	5.1%	427 г
Ниацин	1.574 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	211.59 мг	2500 мг	8.5%	1.8%	1182 г
Кальций, Ca	525.59 мг	1000 мг	52.6%	11.4%	190 г
Кремний, Si	0.605 мг	30 мг	2%	0.4%	4959 г
Магний, Mg	190.78 мг	400 мг	47.7%	10.3%	210 г
Натрий, Na	709.05 мг	1300 мг	54.5%	11.8%	183 г
Сера, S	32.38 мг	1000 мг	3.2%	0.7%	3088 г
Фосфор, P	285.9 мг	800 мг	35.7%	7.7%	280 г
Хлор, Cl	728.93 мг	2300 мг	31.7%	6.9%	316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	158.7 мкг	~
Бор, B	5.6 мкг	~
Ванадий, V	13.61 мкг	~
Железо, Fe	6.116 мг	18 мг	34%	7.4%	294 г
Йод, I	2.39 мкг	150 мкг	1.6%	0.3%	6276 г
Кобальт, Co	1.5 мкг	10 мкг	15%	3.2%	667 г
Марганец, Mn	0.094 мг	2 мг	4.7%	1%	2128 г
Медь, Cu	27.85 мкг	1000 мкг	2.8%	0.6%	3591 г
Молибден, Mo	3.844 мкг	70 мкг	5.5%	1.2%	1821 г
Никель, Ni	0.333 мкг	~
Олово, Sn	0.79 мкг	~
Селен, Se	4.332 мкг	55 мкг	7.9%	1.7%	1270 г
Титан, Ti	1.66 мкг	~
Фтор, F	9.27 мкг	4000 мкг	0.2%		43150 г
Хром, Cr	0.76 мкг	50 мкг	1.5%	0.3%	6579 г
Цинк, Zn	0.2492 мг	12 мг	2.1%	0.5%	4815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.379 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	27.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.856 г	~
Аргинин*	0.742 г	~
Валин	0.389 г	~
Гистидин*	0.202 г	~
Изолейцин	0.335 г	~
Лейцин	0.579 г	~
Лизин	0.289 г	~
Метионин	0.239 г	~
Метионин + Цистеин	0.378 г	~
Треонин	0.331 г	~
Триптофан	0.124 г	~
Фенилаланин	0.376 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.675 г	~
Заменимые аминокислоты	4.452 г	~
Аланин	0.347 г	~
Аспарагиновая кислота	0.709 г	~
Глицин	0.524 г	~
Глутаминовая кислота	1.555 г	~
Пролин	0.302 г	~
Серин	0.427 г	~
Тирозин	0.299 г	~
Цистеин	0.14 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	6.9 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.18 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	72.57 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.673 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.855 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.275 г	min 16.8 г	43.3%	9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.077 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.146 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.233 г	от 11.2 до 20.6 г	64.6%	14%
18:2 Линолевая (ud)	6.892 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Печенье кунжутное хрустящее составляет 462,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	462.3 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	28.9 г	-%
	Углеводы	40.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	16.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ КУНЖУТНОЕ ХРУСТЯЩЕЕ

Печенье кунжутное хрустящее богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B1 - 31,1 %, витамином PP - 23,4 %, кальцием - 52,6 %, магнием - 47,7 %, фосфором - 35,7 %, хлором - 31,7 %, железом - 34 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Печенье кунжутное хрустящее

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Печенье кунжутное хрустящее, калорийность 462,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье кунжутное хрустящее, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Кекс тыквенно-морковный

Лучшие рационы

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе