Рецепт Кировские бивштексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кировские бивштексы

Котлеты рубленые из говядины, по 1-444 500 г
Котлеты 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кировские бивштексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 765 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.3% 623 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 12.5% 364 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.7% 2671 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 1% 4805 г
Органические кислоты 26.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 1.8% 2500 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 4.2% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.8% 1636 г
Витамин В4, холин 26.9 мг 500 мг 5.4% 2.5% 1859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 5.3% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин Н, биотин 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4545 г
Витамин РР, НЭ 4.6383 мг 20 мг 23.2% 10.5% 431 г
Ниацин 2.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.7 мг 2500 мг 7.8% 3.5% 1284 г
Кальций, Ca 24.3 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4115 г
Кремний, Si 0.05 мг 30 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Магний, Mg 21.05 мг 400 мг 5.3% 2.4% 1900 г
Натрий, Na 395.3 мг 1300 мг 30.4% 13.8% 329 г
Сера, S 67.6 мг 1000 мг 6.8% 3.1% 1479 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 7% 645 г
Хлор, Cl 455.05 мг 2300 мг 19.8% 9% 505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 3.8% 1200 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Кобальт, Co 2.45 мкг 10 мкг 24.5% 11.1% 408 г
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 0.9% 4988 г
Медь, Cu 45.9 мкг 1000 мкг 4.6% 2.1% 2179 г
Молибден, Mo 4.65 мкг 70 мкг 6.6% 3% 1505 г
Никель, Ni 2.75 мкг ~
Олово, Sn 14.1 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 55000 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 19.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20050 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 2.8% 1639 г
Цинк, Zn 0.7734 мг 12 мг 6.4% 2.9% 1552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кировские бивштексы составляет 220,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.2 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 47.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИРОВСКИЕ БИВШТЕКСЫ

Кировские бивштексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,7 %, витамином PP - 23,2 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 24,5 %

Чем полезен Кировские бивштексы

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кировские бивштексы, калорийность 220,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кировские бивштексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы