Рецепт Тушеный картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеный картофель
| Картофель (Варка без слива) | 2162 г |
| Масло подсолнечное | 42 г |
| Лук репчатый | 86 г |
| Морковь, сырая | 187 г |
| Вода | 2250 г |
| Чеснок, сырой | 0 г |
| Приправа для птицы | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 0 г |
| Укроп (Варка без слива) | 30 г |
| Индюшата, 1 категории (Жарка) | 250 г |
| Лавровый лист | 7 г |
Способ приготовления
Тушеный картофель
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеный картофель".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3361 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.8% | 4222 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 7% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9% | 2222 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.3 мкг | 900 мкг | 4.5% | 9% | 2233 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 134.868 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 14.4% | 1397 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.556 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 0.38 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 131579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 6% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 14.8% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.086 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.6% | 7865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 9.6% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 6.2% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4255 мг | 20 мг | 7.1% | 14.2% | 1403 г |
| Ниацин | 0.755 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.46 мг | 2500 мг | 11.2% | 22.4% | 891 г |
| Кальций, Ca | 14.18 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7052 г |
| Магний, Mg | 12.62 мг | 400 мг | 3.2% | 6.4% | 3170 г |
| Натрий, Na | 168.34 мг | 1300 мг | 12.9% | 25.7% | 772 г |
| Сера, S | 26.47 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.2% | 3778 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 9.2% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 274.73 мг | 2300 мг | 11.9% | 23.8% | 837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 7.8% | 2590 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 2.394 мкг | 10 мкг | 23.9% | 47.7% | 418 г |
| Литий, Li | 34.531 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 11.6% | 1726 г |
| Медь, Cu | 70.1 мкг | 1000 мкг | 7% | 14% | 1427 г |
| Молибден, Mo | 4.044 мкг | 70 мкг | 5.8% | 11.6% | 1731 г |
| Никель, Ni | 2.296 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 232.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 36424 г |
| Фтор, F | 60.8 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3% | 6579 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 18% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.2033 мг | 12 мг | 1.7% | 3.4% | 5903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеный картофель составляет 50,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ
Тушеный картофель богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 11,2 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 23,9 %
Чем полезен Тушеный картофель
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Горішки тісто спечене
- Крем на горішки
- Компот из алычи
- Супец с бататом
- Горішки (25.2)
- Россия 70% какао
- Вафли с тыквой
- Backhefefreies Gebäck ( Buchtel)
- Плов со свининой 5 марта
- Медовик с черносливом
- нутелла
- китайская капуста и копченая грудка
- Гречневая каша в пакете на воде Увелка
- ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
- сливки взбитые легкие аэрозольные
- Салат летний с болгарским красным перцем
- Фарш говяжий Евроопт
- Фарш свиной Новый Евроопт
- Млинці
- Torroncini Cupido
- Хлеб "Особый" (ТХК)
- Творог 0,2 % Президент
- Пудинг для пароварки
- Масурдал
- Свекла с чесноком
- Пиво "Heineken"
- Котлеты свино-говяжьи
- Пицца "SPAR" пипперони 1/450
- Dry roasted peanuts
- ГЕРБАЛАЙФЛАЙН
- Конфеты Kitkat
- Бигос 2502
- Творожное печенье
- капуста по корейски
- Blueberry juice drink
- чернослив из глобуса
- колбаса деликатесная глобус
- коровка вафельные
- цитрон
- птичье молоко рот-фронт
- трюфели
- растительное 1 столовая
- яичница
- яичница 3
- каймак
- сыр монтазио
- растительное чайная
- хлебцы7 злаков
- Джинжир-лемон-хани
- рис с яйцом и овощами (пробный)
- Овощная смесь от 26.02.17
- Омлет с банан
- Сок Любимый грейпфрут, лимон, лайм
- йогурт Danone Activel
- йогурт Danone Активіа
- Суп горох+сердечки
- 200
- Батончик «Спорт»
- гречневая каша
- Шоколад 80%
- Индейка с грибами в сметане
- Батон Зерновой
- Яичный хлеб M (2 яйца)
- сыр мягкий Дэнмакс
- Суп гречневый ПП
- сельдь под "шубой"
- батон особый
- гренки с сыром
- Молоко топлёное "Простоквашино"
- Брокколи с омлетом
- суп легкий
- семена чиа
- омлет
- Капуста тушеная с говядиной
- зеленый горошек "Бондюэль"
- банки
- 26.02
- кэроб - порошок плодов рожкового дерева
- Финский зерновой хлеб "Польза"
- Блины
- Оливье
- хлеб ржаной
- Молоки жаренные с луком
- Печень. Запеканка с овощами
- Индейка,филе бедра
- Сыр "Скоробогатов - Легкий"
- Блины "Масленица"
- Рис с овощами
- Бутербродная булочка с кунжутом
- блины на кефире
- Творожная паста
- Кофе с молоком 2,5% без сахара
- Хлебцы Молодцы
- Сыр Каймак
- СУП С КЛЕЦКАМИ
- обыкновенное чудо
- Шоколад Спартак 90%
- тушеная куриная печень
- Блины на кефире
- Сыр "Чеддер" постный
Метки: Как приготовить Тушеный картофель, калорийность 50,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеный картофель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
140.5
11.7
2.8
15.7
10
Творожные бейглы
159.2
16.1
6.5
8.6
6
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
73.1
4.5
4
4.5
6
Лучшие рационы
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Интересные блоги
