Рецепт Салат мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мой

Лук зеленый (перо) 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Уксус яблочный 2 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Помидоры (томаты) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 9% 2621 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.6% 3111 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.8% 6257 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.1% 1818 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.5% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.6 мкг 900 мкг 21.1% 50.2% 475 г
бета Каротин 0.923 мг 5 мг 18.5% 44% 542 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 15% 1579 г
Витамин В4, холин 42.26 мг 500 мг 8.5% 20.2% 1183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 16.4% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 11.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.948 мкг 400 мкг 2.7% 6.4% 3654 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 6% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 28.41 мг 90 мг 31.6% 75.2% 317 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 7.6% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 8.1% 2930 г
Витамин Н, биотин 3.523 мкг 50 мкг 7% 16.7% 1419 г
Витамин К, филлохинон 71.3 мкг 120 мкг 59.4% 141.4% 168 г
Витамин РР, НЭ 0.8978 мг 20 мг 4.5% 10.7% 2228 г
Макроэлементы
Калий, K 261.69 мг 2500 мг 10.5% 25% 955 г
Кальций, Ca 53.95 мг 1000 мг 5.4% 12.9% 1854 г
Магний, Mg 17.09 мг 400 мг 4.3% 10.2% 2341 г
Натрий, Na 37.15 мг 1300 мг 2.9% 6.9% 3499 г
Сера, S 45.99 мг 1000 мг 4.6% 11% 2174 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 15.2% 1563 г
Хлор, Cl 65.57 мг 2300 мг 2.9% 6.9% 3508 г
Микроэлементы
Бор, B 89.5 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 14% 1682 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 6.9% 3497 г
Кобальт, Co 5.98 мкг 10 мкг 59.8% 142.4% 167 г
Марганец, Mn 0.1303 мг 2 мг 6.5% 15.5% 1535 г
Медь, Cu 90.65 мкг 1000 мкг 9.1% 21.7% 1103 г
Молибден, Mo 11.372 мкг 70 мкг 16.2% 38.6% 616 г
Селен, Se 4.89 мкг 55 мкг 8.9% 21.2% 1125 г
Фтор, F 16.41 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 24375 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 21.7% 1099 г
Цинк, Zn 0.4578 мг 12 мг 3.8% 9% 2621 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат мой составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОЙ

Салат мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином C - 31,6 %, витамином K - 59,4 %, кобальтом - 59,8 %, молибденом - 16,2 %

Чем полезен Салат мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат мой, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы