Рецепт салат 23,02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат 23,02

Капуста пекинская 273 г
Редис 69 г
Морковь, красная 80 г
Лук зеленый (перо) 14 г
Петрушка, сырая 8 г
Укроп, свежий 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат 23,02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.9 ккал 1684 ккал 1.2% 5.7% 8057 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 8.1% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.9% 28000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 7.2% 6636 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 35.9% 1333 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 19.6% 2452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 388.2 мкг 900 мкг 43.1% 206.2% 232 г
бета Каротин 2.39 мг 5 мг 47.8% 228.7% 209 г
Лютеин + Зеаксантин 98.425 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 12.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 15.8% 3051 г
Витамин В4, холин 4.96 мг 500 мг 1% 4.8% 10081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 14.8% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 45% 1064 г
Витамин В9, фолаты 56.126 мкг 400 мкг 14% 67% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 25.8 мг 90 мг 28.7% 137.3% 349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 6.7% 7389 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 1.4% 37313 г
Витамин К, филлохинон 62.4 мкг 120 мкг 52% 248.8% 192 г
Витамин РР, НЭ 0.6689 мг 20 мг 3.3% 15.8% 2990 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.96 мг 2500 мг 10% 47.8% 1004 г
Кальций, Ca 66.46 мг 1000 мг 6.6% 31.6% 1505 г
Магний, Mg 18.98 мг 400 мг 4.7% 22.5% 2107 г
Натрий, Na 13.06 мг 1300 мг 1% 4.8% 9954 г
Сера, S 0.74 мг 1000 мг 0.1% 0.5% 135135 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 22% 2162 г
Хлор, Cl 8.51 мг 2300 мг 0.4% 1.9% 27027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 28.24 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 19.1% 2497 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 3.8% 12295 г
Кобальт, Co 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 32.5% 1481 г
Литий, Li 4.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 39.7% 1198 г
Медь, Cu 52.65 мкг 1000 мкг 5.3% 25.4% 1899 г
Молибден, Mo 0.619 мкг 70 мкг 0.9% 4.3% 11309 г
Никель, Ni 2.137 мкг ~
Селен, Se 0.397 мкг 55 мкг 0.7% 3.3% 13854 г
Фтор, F 4.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.5% 87336 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 17.2% 2778 г
Цинк, Zn 0.2184 мг 12 мг 1.8% 8.6% 5495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность салат 23,02 составляет 20,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 23,02

салат 23,02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,1 %, бэта-каротином - 47,8 %, витамином B9 - 14 %, витамином C - 28,7 %, витамином K - 52 %

Чем полезен салат 23,02

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат 23,02, калорийность 20,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат 23,02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги