Рецепт Хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых)	100 г
Сыр фермерский Агрокомплекс	15 г
Сыр сливочный	15 г
Масло подсолнечное	13 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	297.1 ккал	1684 ккал	17.6%	5.9%	567 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	3.1%	1086 г
Жиры	15.7 г	56 г	28%	9.4%	357 г
Углеводы	34.2 г	219 г	15.6%	5.3%	640 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.3%	2500 г
Вода	35.6 г	2273 г	1.6%	0.5%	6385 г
Органические кислоты	26.9 г	~
Зола	8.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44 мкг	900 мкг	4.9%	1.6%	2045 г
Ретинол	0.043 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.212 мг	1.5 мг	14.1%	4.7%	708 г
Витамин В2, рибофлавин	0.223 мг	1.8 мг	12.4%	4.2%	807 г
Витамин В4, холин	24.6 мг	500 мг	4.9%	1.6%	2033 г
Витамин В5, пантотеновая	0.27 мг	5 мг	5.4%	1.8%	1852 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	1.2%	2703 г
Витамин В9, фолаты	19.685 мкг	400 мкг	4.9%	1.6%	2032 г
Витамин В12, кобаламин	0.026 мкг	3 мкг	0.9%	0.3%	11538 г
Витамин D, кальциферол	0.063 мкг	10 мкг	0.6%	0.2%	15873 г
Витамин D3, холекальциферол	0.063 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.429 мг	15 мг	36.2%	12.2%	276 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.259 мкг	50 мкг	2.5%	0.8%	3971 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Менахинон-4 (МК4)	2.066 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.3875 мг	20 мг	6.9%	2.3%	1441 г
Ниацин	0.629 мг	~
Бетаин	0.073 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	66.36 мг	2500 мг	2.7%	0.9%	3767 г
Кальций, Ca	25.73 мг	1000 мг	2.6%	0.9%	3887 г
Кремний, Si	1.678 мг	30 мг	5.6%	1.9%	1788 г
Магний, Mg	7.66 мг	400 мг	1.9%	0.6%	5222 г
Натрий, Na	43.11 мг	1300 мг	3.3%	1.1%	3016 г
Сера, S	30.42 мг	1000 мг	3%	1%	3287 г
Фосфор, P	52.5 мг	800 мг	6.6%	2.2%	1524 г
Хлор, Cl	419.72 мг	2300 мг	18.2%	6.1%	548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	437.8 мкг	~
Бор, B	15.5 мкг	~
Ванадий, V	37.55 мкг	~
Железо, Fe	0.599 мг	18 мг	3.3%	1.1%	3005 г
Йод, I	0.7 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	21429 г
Кобальт, Co	0.769 мкг	10 мкг	7.7%	2.6%	1300 г
Марганец, Mn	0.2968 мг	2 мг	14.8%	5%	674 г
Медь, Cu	49.76 мкг	1000 мкг	5%	1.7%	2010 г
Молибден, Mo	6.084 мкг	70 мкг	8.7%	2.9%	1151 г
Никель, Ni	0.909 мкг	~
Олово, Sn	2.17 мкг	~
Селен, Se	2.769 мкг	55 мкг	5%	1.7%	1986 г
Титан, Ti	4.62 мкг	~
Фтор, F	9.16 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	43668 г
Хром, Cr	0.91 мкг	50 мкг	1.8%	0.6%	5495 г
Цинк, Zn	0.3656 мг	12 мг	3%	1%	3282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	28.288 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.025 г	~
Валин	0.041 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.034 г	~
Лейцин	0.069 г	~
Лизин	0.06 г	~
Метионин	0.02 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.03 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.054 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.137 г	~
Пролин	0.07 г	~
Серин	0.039 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.97 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	18.182 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.105 г	~
6:0 Капроновая	0.031 г	~
8:0 Каприловая	0.037 г	~
10:0 Каприновая	0.087 г	~
12:0 Лауриновая	0.096 г	~
14:0 Миристиновая	0.319 г	~
15:0 Пентадекановая	0.033 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.455 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.774 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.064 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.068 г	min 16.8 г	18.3%	6.2%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.986 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.587 г	от 11.2 до 20.6 г	49.9%	16.8%
18:2 Линолевая (ud)	5.545 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Хачапури составляет 297,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	297.1 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	15.7 г	-%
	Углеводы	34.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	35.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ

Хачапури богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином B2 - 12,4 %, витамином E - 36,2 %, хлором - 18,2 %, марганцем - 14,8 %

Чем полезен Хачапури

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хачапури, калорийность 297,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Суфле из ряженки с какао

Лучшие рационы

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе