Рецепт Курица с рисом по рецепту Рожкова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с рисом по рецепту Рожкова

Курица, 1 категории (Тушение)	1210 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива)	252 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	40 г
Лук репчатый (Жарка)	209 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание)	500 г
Майонез Махеевъ Провансаль с лимонным соком	116 г
Чеснок луковица (Пассерование)	35 г
Масло подсолнечное	31 г
Вода	200 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный молотый	3 г
Перец молотый красный	3 г
Куркума, молотая	3 г
Кориандр, листья, сушеные	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с рисом по рецепту Рожкова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	233 ккал	1684 ккал	13.8%	5.9%	723 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	6.3%	679 г
Жиры	16.7 г	56 г	29.8%	12.8%	335 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	1.8%	2330 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.2%	1333 г
Вода	59.1 г	2273 г	2.6%	1.1%	3846 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.6 мкг	900 мкг	6%	2.6%	1679 г
Ретинол	0.038 мг	~
альфа Каротин	0.043 мкг	~
бета Каротин	0.045 мг	5 мг	0.9%	0.4%	11111 г
бета Криптоксантин	8.902 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	21.709 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	2%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	2.8%	1538 г
Витамин В4, холин	52.62 мг	500 мг	10.5%	4.5%	950 г
Витамин В5, пантотеновая	0.51 мг	5 мг	10.2%	4.4%	980 г
Витамин В6, пиридоксин	0.379 мг	2 мг	19%	8.2%	528 г
Витамин В9, фолаты	8.958 мкг	400 мкг	2.2%	0.9%	4465 г
Витамин В12, кобаламин	0.305 мкг	3 мкг	10.2%	4.4%	984 г
Витамин C, аскорбиновая	2.11 мг	90 мг	2.3%	1%	4265 г
Витамин D, кальциферол	0.024 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.085 мг	15 мг	7.2%	3.1%	1382 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	7.017 мкг	50 мкг	14%	6%	713 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	0.8%	5217 г
Витамин РР, НЭ	7.7903 мг	20 мг	39%	16.7%	257 г
Ниацин	4.356 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.01 мг	2500 мг	8%	3.4%	1250 г
Кальций, Ca	50.26 мг	1000 мг	5%	2.1%	1990 г
Кремний, Si	143.208 мг	30 мг	477.4%	204.9%	21 г
Магний, Mg	28.94 мг	400 мг	7.2%	3.1%	1382 г
Натрий, Na	227.41 мг	1300 мг	17.5%	7.5%	572 г
Сера, S	117.36 мг	1000 мг	11.7%	5%	852 г
Фосфор, P	146.6 мг	800 мг	18.3%	7.9%	546 г
Хлор, Cl	357.53 мг	2300 мг	15.5%	6.7%	643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	155.1 мкг	~
Бор, B	45 мкг	~
Ванадий, V	46.2 мкг	~
Железо, Fe	1.369 мг	18 мг	7.6%	3.3%	1315 г
Йод, I	6.09 мкг	150 мкг	4.1%	1.8%	2463 г
Кобальт, Co	8.35 мкг	10 мкг	83.5%	35.8%	120 г
Марганец, Mn	0.499 мг	2 мг	25%	10.7%	401 г
Медь, Cu	128.79 мкг	1000 мкг	12.9%	5.5%	776 г
Молибден, Mo	4.733 мкг	70 мкг	6.8%	2.9%	1479 г
Никель, Ni	6.247 мкг	~
Олово, Sn	3.44 мкг	~
Рубидий, Rb	45.6 мкг	~
Селен, Se	2.83 мкг	55 мкг	5.1%	2.2%	1943 г
Стронций, Sr	3.9 мкг	~
Фтор, F	98.09 мкг	4000 мкг	2.5%	1.1%	4078 г
Хром, Cr	5.96 мкг	50 мкг	11.9%	5.1%	839 г
Цинк, Zn	1.563 мг	12 мг	13%	5.6%	768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.366 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.767 г	~
Валин	0.537 г	~
Гистидин*	0.296 г	~
Изолейцин	0.42 г	~
Лейцин	0.868 г	~
Лизин	0.922 г	~
Метионин	0.279 г	~
Метионин + Цистеин	0.424 г	~
Треонин	0.528 г	~
Триптофан	0.174 г	~
Фенилаланин	0.462 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.86 г	~
Заменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аланин	0.689 г	~
Аспарагиновая кислота	0.986 г	~
Гидроксипролин	0.083 г	~
Глицин	0.793 г	~
Глутаминовая кислота	1.602 г	~
Пролин	0.533 г	~
Серин	0.517 г	~
Тирозин	0.392 г	~
Цистеин	0.14 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.08 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.353 мг	~
бета Ситостерол	8.616 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.049 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.028 г	~
12:0 Лауриновая	0.032 г	~
14:0 Миристиновая	0.219 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.298 г	~
17:0 Маргариновая	0.078 г	~
18:0 Стеариновая	0.699 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.629 г	min 16.8 г	33.5%	14.4%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.737 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.028 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.757 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.072 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.749 г	от 11.2 до 20.6 г	24.5%	10.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.625 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.102 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Курица с рисом по рецепту Рожкова составляет 233 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	233 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	16.7 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	59.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С РИСОМ ПО РЕЦЕПТУ РОЖКОВА

Курица с рисом по рецепту Рожкова богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 39 %, кремнием - 477,4 %, фосфором - 18,3 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 83,5 %, марганцем - 25 %, медью - 12,9 %, хромом - 11,9 %, цинком - 13 %

Чем полезен Курица с рисом по рецепту Рожкова

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица с рисом по рецепту Рожкова, калорийность 233 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с рисом по рецепту Рожкова, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриная грудка с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе