Рецепт Курица в кисло-сладком соусе по-китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Куриная грудка (филе)	400 г
Перец болгарский, сырой	200 г
Морковь, красная	150 г
Лук репчатый	100 г
Чеснок, сырой	6 г
Масло подсолнечное	50 г
Соевый соус	75 г
Уксус яблочный	30 г
Мед пчелиный	35 г
Томатная паста, консервированная, без соли	30 г
Базилик, сушеный	0 г
Кориандр	0 г
Пажитник, семена	0 г
Имбирь, молотый	0 г
Мускатный орех, молотый	0 г
Орегано, сушеный	0 г
Перец молотый красный	0 г

Способ приготовления

1. Куриное филе нарезаем достаточно большими кубиками. 2. Быстро обжариваем с маслом на хорошо разогретой сковороде. 3. Нарезать мелким кубиком морковь, лук и сладкий перец. 4. Добавить овощи к курице и обжарить минут 5-7. 5. Затем вливаем соевый соус, уксус, томатную пасту, специи, мед и тушим минут 15. 6. В конце добавляем измельченный чеснок. 7. Перемешиваем и держим на огне еще минуты 2-3.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в кисло-сладком соусе по-китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.8 ккал	1684 ккал	6.9%	6%	1454 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	11.1%	776 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	8.5%	1018 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	2.8%	3174 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.9%	2222 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	2.7%	3247 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	314.6 мкг	900 мкг	35%	30.2%	286 г
альфа Каротин	3.783 мкг	~
бета Каротин	1.784 мг	5 мг	35.7%	30.8%	280 г
бета Криптоксантин	6.32 мкг	~
Ликопин	801.97 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	93.398 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	3.3%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	2.6%	3333 г
Витамин В4, холин	2.63 мг	500 мг	0.5%	0.4%	19011 г
Витамин В5, пантотеновая	0.095 мг	5 мг	1.9%	1.6%	5263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	6.1%	1408 г
Витамин В9, фолаты	12.782 мкг	400 мкг	3.2%	2.8%	3129 г
Витамин C, аскорбиновая	19.74 мг	90 мг	21.9%	18.9%	456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.329 мг	15 мг	15.5%	13.4%	644 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.169 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	29586 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	2.8%	3000 г
Витамин РР, НЭ	4.491 мг	20 мг	22.5%	19.4%	445 г
Ниацин	4.217 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	223.96 мг	2500 мг	9%	7.8%	1116 г
Кальций, Ca	14.51 мг	1000 мг	1.5%	1.3%	6892 г
Магний, Mg	43.09 мг	400 мг	10.8%	9.3%	928 г
Натрий, Na	422.97 мг	1300 мг	32.5%	28.1%	307 г
Сера, S	6.07 мг	1000 мг	0.6%	0.5%	16474 г
Фосфор, P	86.1 мг	800 мг	10.8%	9.3%	929 г
Хлор, Cl	2.94 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	78231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	82.2 мкг	~
Бор, B	18.6 мкг	~
Железо, Fe	0.902 мг	18 мг	5%	4.3%	1996 г
Йод, I	0.34 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	44118 г
Кобальт, Co	3.82 мкг	10 мкг	38.2%	33%	262 г
Литий, Li	0.836 мкг	~
Марганец, Mn	0.0924 мг	2 мг	4.6%	4%	2165 г
Медь, Cu	73.5 мкг	1000 мкг	7.4%	6.4%	1361 г
Молибден, Mo	4.089 мкг	70 мкг	5.8%	5%	1712 г
Никель, Ni	0.279 мкг	~
Рубидий, Rb	44.2 мкг	~
Селен, Se	0.299 мкг	55 мкг	0.5%	0.4%	18395 г
Фтор, F	6.13 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	65253 г
Хром, Cr	9.48 мкг	50 мкг	19%	16.4%	527 г
Цинк, Zn	0.6461 мг	12 мг	5.4%	4.7%	1857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.222 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аргинин*	0.711 г	~
Валин	0.502 г	~
Гистидин*	0.5 г	~
Изолейцин	0.437 г	~
Лейцин	0.76 г	~
Лизин	1.004 г	~
Метионин	0.173 г	~
Метионин + Цистеин	0.328 г	~
Треонин	0.431 г	~
Триптофан	0.147 г	~
Фенилаланин	0.411 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.742 г	~
Заменимые аминокислоты	0.145 г	~
Аланин	0.506 г	~
Аспарагиновая кислота	0.789 г	~
Гидроксипролин	0.078 г	~
Глицин	0.359 г	~
Глутаминовая кислота	1.188 г	~
Пролин	0.392 г	~
Серин	0.393 г	~
Тирозин	0.345 г	~
Цистеин	0.167 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.72 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.294 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.446 г	~
18:0 Стеариновая	0.226 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.376 г	min 16.8 г	8.2%	7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.323 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.911 г	от 11.2 до 20.6 г	26%	22.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.898 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Курица в кисло-сладком соусе по-китайски составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.8 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	70 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ ПО-КИТАЙСКИ

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35 %, бэта-каротином - 35,7 %, витамином C - 21,9 %, витамином E - 15,5 %, витамином PP - 22,5 %, кобальтом - 38,2 %, хромом - 19 %

Чем полезен Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица в кисло-сладком соусе по-китайски, калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в кисло-сладком соусе по-китайски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли с курицей и брокколи

Тыквенный кекс Магкейк

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе