Рецепт Cсалат лето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Cсалат лето

Капуста пекинская 300 г
Огурец, парниковый 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Лук репчатый 30 г
Перец красный сладкий 80 г
Яблоки 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Cсалат лето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.2% 9500 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.6% 1750 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.7% 5475 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.2% 1818 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 7.9% 2548 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 10.4% 1965 г
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 12.4% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.9% 5143 г
Витамин В4, холин 4.51 мг 500 мг 0.9% 1.8% 11086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 5.5% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 15.7% 1307 г
Витамин В9, фолаты 28.322 мкг 400 мкг 7.1% 14.4% 1412 г
Витамин C, аскорбиновая 34.97 мг 90 мг 38.9% 79.1% 257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.542 мг 15 мг 10.3% 20.9% 973 г
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 11136 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 30.3% 670 г
Витамин РР, НЭ 0.5246 мг 20 мг 2.6% 5.3% 3812 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.1 мг 2500 мг 8.9% 18.1% 1126 г
Кальций, Ca 34.48 мг 1000 мг 3.4% 6.9% 2900 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 6.5% 3162 г
Натрий, Na 206.41 мг 1300 мг 15.9% 32.3% 630 г
Сера, S 5.68 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 17606 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 6.5% 3113 г
Хлор, Cl 311.23 мг 2300 мг 13.5% 27.4% 739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.6 мкг ~
Бор, B 72.6 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 8.9% 2278 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 14423 г
Кобальт, Co 1.573 мкг 10 мкг 15.7% 31.9% 636 г
Марганец, Mn 0.1095 мг 2 мг 5.5% 11.2% 1826 г
Медь, Cu 61.66 мкг 1000 мкг 6.2% 12.6% 1622 г
Молибден, Mo 2.814 мкг 70 мкг 4% 8.1% 2488 г
Никель, Ni 5.467 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 15193 г
Фтор, F 6.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 65359 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 8.5% 2381 г
Цинк, Zn 0.1937 мг 12 мг 1.6% 3.3% 6195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.718 г min 16.8 г 4.3% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.715 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.803 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 32.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.803 г ~

Энергетическая ценность Cсалат лето составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.2 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства CСАЛАТ ЛЕТО

Cсалат лето богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,9 %, витамином K - 14,9 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Cсалат лето

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Cсалат лето, калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Cсалат лето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы