Рецепт запеченная тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеченная тыква

Тыква 1350 г
Розмарин, сушеный 5 г
Соль морская 7 г
Перец черный молотый 1 г
Кориандр, семена 1 г
Масло Грецкого Ореха 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеченная тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.4% 5846 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.9% 4308 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 6.7% 3776 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 34.8% 741 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 10.1% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 307.5 мкг 900 мкг 34.2% 88.1% 293 г
бета Каротин 1.841 мг 5 мг 36.8% 94.8% 272 г
бета Криптоксантин 0.044 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.186 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 11.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 10.8% 2368 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 25.3% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 21.6% 1190 г
Витамин В9, фолаты 18.586 мкг 400 мкг 4.6% 11.9% 2152 г
Витамин C, аскорбиновая 10.13 мг 90 мг 11.3% 29.1% 888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 8.5% 3049 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8666 мг 20 мг 4.3% 11.1% 2308 г
Ниацин 0.614 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257 мг 2500 мг 10.3% 26.5% 973 г
Кальций, Ca 37.54 мг 1000 мг 3.8% 9.8% 2664 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 12.1% 2144 г
Натрий, Na 5.21 мг 1300 мг 0.4% 1% 24952 г
Сера, S 22.09 мг 1000 мг 2.2% 5.7% 4527 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 10.1% 2540 г
Хлор, Cl 23.32 мг 2300 мг 1% 2.6% 9863 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 9.5% 2707 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 12195 г
Кобальт, Co 1.227 мкг 10 мкг 12.3% 31.7% 815 г
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 8.2% 3106 г
Медь, Cu 225.32 мкг 1000 мкг 22.5% 58% 444 г
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 114583 г
Фтор, F 105.58 мкг 4000 мкг 2.6% 6.7% 3789 г
Цинк, Zn 0.3148 мг 12 мг 2.6% 6.7% 3812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность запеченная тыква составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННАЯ ТЫКВА

запеченная тыква богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,2 %, бэта-каротином - 36,8 %, витамином C - 11,3 %, кобальтом - 12,3 %, медью - 22,5 %

Чем полезен запеченная тыква

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеченная тыква, калорийность 38,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеченная тыква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы