Рецепт лепешка от Дюкана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты лепешка от Дюкана
| отруби овсянные | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 50 г |
Способ приготовления
Описание рецепта: Взять отруби, яйцо, творог и все смешать. Выложить на непригораемую сковороду и выпекать по 2 - 3 мин. с каждой стороны под закрытой крышкой.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "лепешка от Дюкана".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.3 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 13.1% | 400 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.3% | 836 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 3.5% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 10.5% | 500 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.9 мкг | 900 мкг | 11.9% | 6.3% | 842 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 8.3% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 123.67 мг | 500 мг | 24.7% | 13% | 404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 6.6% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.382 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.7% | 1963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.791 мкг | 3 мкг | 26.4% | 13.9% | 379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.914 мкг | 10 мкг | 9.1% | 4.8% | 1094 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 11.634 мкг | 50 мкг | 23.3% | 12.2% | 430 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2309 мг | 20 мг | 16.2% | 8.5% | 619 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.72 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.3% | 2343 г |
| Кальций, Ca | 70.93 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.7% | 1410 г |
| Магний, Mg | 14.28 мг | 400 мг | 3.6% | 1.9% | 2801 г |
| Натрий, Na | 73.79 мг | 1300 мг | 5.7% | 3% | 1762 г |
| Сера, S | 168.65 мг | 1000 мг | 16.9% | 8.9% | 593 г |
| Фосфор, P | 156.7 мг | 800 мг | 19.6% | 10.3% | 511 г |
| Хлор, Cl | 114.48 мг | 2300 мг | 5% | 2.6% | 2009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 3.4% | 1554 г |
| Йод, I | 8.23 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.9% | 1823 г |
| Кобальт, Co | 4.988 мкг | 10 мкг | 49.9% | 26.2% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12987 г |
| Медь, Cu | 60.39 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.2% | 1656 г |
| Молибден, Mo | 5.837 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.4% | 1199 г |
| Селен, Se | 26.165 мкг | 55 мкг | 47.6% | 25% | 210 г |
| Фтор, F | 36.62 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10923 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.7% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.6158 мг | 12 мг | 5.1% | 2.7% | 1949 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность лепешка от Дюкана составляет 190,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 190.3 кКал | -% | |
| Белки | 19 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 14.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4 г | -% | |
| Вода | 51 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕПЕШКА ОТ ДЮКАНА
лепешка от Дюкана богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,9 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином H - 23,3 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 49,9 %, селеном - 47,6 %
Чем полезен лепешка от Дюкана
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батончик отрубной с курагой и грецким орехом
- Лосось паровой
- ПЮре
- творожники
- суп овощной (ваня)
- завтрак
- Мед
- Печенье традиционное
- Ролл "Филадельфия"
- творог 5 % Бежкин луг
- Активия инжир
- печень
- йогурт смаки
- салат фантазия
- Шоколад тёмный с миндалём
- геркулес традициоый
- зимний суп (Bauer)
- деревенское блюдо (Bauer)
- овощной суп
- тесто пирожковое
- протеин
- курыца и грыбы
- Салат из яблока
- сацибели охот кинто
- Салат из помидора перца и салата
- Салат из огурца и помидора
- Салат из редиса, моркови, капусты
- салат из черри, салата и перца
- Смузи из ананаса, апельчина и банана
- Банан, земляника и клубника
- Цыпленок с овощами в соусе Ардино
- Мука Гарнец пшеничная цельносмолотая
- Шарлотка тыква морковь
- Тушеная говядина с овощами
- 3 мандарина
- Апельсиново морковно яблочный сок
- Грейпфрутово, апельсин, виноград сок
- Сок апельсин мандарин
- Гаспачо
- Селедка под шубой
- Хлебец диетический с паштетом печеночным
- Миндальное молоко
- овсяное1
- "Кармашки"
- Хлебцы молодцы пшенично-овсяно-кукурузные
- пшеничная каша 20.11.2013
- шарики Несквик дуо
- чизкейк
- Капуста, запеченная с рисом и сыром
- Ананас 15/62
- 1233
- курица с картофелем и сметаной
- курица домашняя
- сырный суп с курицей
- Манго, апельсин, киви, облепиха
- сыр Дружба "Сыробогатов"
- Салат из брокколи, моркови, оурца
- Из огурца, цукини и сладкого перца
- Из помидора с бальзамическим уксусом
- активия
- Мидии МЕРИДИАН в рассоле
- Сыр Oltermani 9%
- Куриное филе. Калифорнийский салат
- Ролл (креветки, огурец, творожный сыр)
- Куриное филе маринованное в лимонном соке и соевом соусе
- Куриное филе с фруктами
- Семга малосоленая Балтийский берег
- стакан молока рошен
- Куриное филе с брокколи
- Котлета из индейки с тыквой на пару
- Куриное филе с зеленью
- Рис с мясом
- творог зерненый
- Куриное филе в апельсново-лимонном маринаде
- Куриное филе. Пеппероната.
- ленивые голубцы
- салат с редисом и огурцом
- Маффины с яблоками
- творожок 0% с яблоком и бананом
- Куриное филе с карри и ананасом
- суп с кабачком
- Творог обезжиренный
- яблочный пирог
- яблочный пирог со стевией
- треска гриль
- Паштет и семечек на помидоре
- Паста в сливочном соусе
- Огурец с хумусом из кабачка
- тыквенная каша с молоком
- "Сгущенка"
- сырники из 0% творога на стевии
- салат из розовых помидор
- Гранатово апельиновый салат
- оливье с вареной рыбой и сметаной
- Роллы банановые
- Салат летний с огурцом, редисом и перцем
- Смузи с облепихой и черной смородиной
- Шоколадно-ореховый рулет с кокосом
- кисло сладки салат с кабачком
- Как йогурт с клубникой
Метки: Как приготовить лепешка от Дюкана, калорийность 190,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лепешка от Дюкана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
