Рецепт овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсянка

Овсяные хлопья геркулес 50 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сахар-песок 30 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.5% 2111 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.6% 1697 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 6.5% 1470 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.2% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7.2% 1333 г
Витамин В4, холин 20.96 мг 500 мг 4.2% 4% 2385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 6.8% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.483 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6170 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 11.3% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 1% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10563 г
Витамин Н, биотин 4.618 мкг 50 мкг 9.2% 8.8% 1083 г
Витамин РР, НЭ 1.119 мг 20 мг 5.6% 5.3% 1787 г
Макроэлементы
Калий, K 159.26 мг 2500 мг 6.4% 6.1% 1570 г
Кальций, Ca 108.05 мг 1000 мг 10.8% 10.3% 925 г
Магний, Mg 22.96 мг 400 мг 5.7% 5.4% 1742 г
Натрий, Na 596.29 мг 1300 мг 45.9% 43.8% 218 г
Сера, S 36.13 мг 1000 мг 3.6% 3.4% 2768 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 12.7% 754 г
Хлор, Cl 952.34 мг 2300 мг 41.4% 39.5% 242 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 2.5% 3922 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 5.4% 1758 г
Кобальт, Co 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 13.1% 731 г
Марганец, Mn 0.3481 мг 2 мг 17.4% 16.6% 575 г
Медь, Cu 54.47 мкг 1000 мкг 5.4% 5.2% 1836 г
Молибден, Mo 6.004 мкг 70 мкг 8.6% 8.2% 1166 г
Селен, Se 1.776 мкг 55 мкг 3.2% 3.1% 3097 г
Фтор, F 21.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18382 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3.4% 2809 г
Цинк, Zn 0.6391 мг 12 мг 5.3% 5.1% 1878 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овсянка составляет 104,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.7 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,8 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 41,4 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 17,4 %

Чем полезен овсянка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсянка, калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы