Рецепт Пончик с маком (вопак) ***. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пончик с маком (вопак) ***

Вода Джерельна негазована (Promo) 28 г
Пшеничная мука, высшего сорта 51 г
Яйцо куриное 8 г
Масло подсолнечное 3 г
Дрожжевой экстракт 2 г
Мак, семена 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пончик с маком (вопак) ***".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.3% 905 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 5.5% 709 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 6.8% 570 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6.8% 571 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5361 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 0.9% 4327 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.628 мг 1.5 мг 41.9% 16.4% 239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.414 мг 1.8 мг 23% 9% 435 г
Витамин В4, холин 48.61 мг 500 мг 9.7% 3.8% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 2.9% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 138.561 мкг 400 мкг 34.6% 13.5% 289 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.275 мг 15 мг 15.2% 5.9% 659 г
бета Токоферол 0.664 мг ~
гамма Токоферол 0.706 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 2.636 мкг 50 мкг 5.3% 2.1% 1897 г
Витамин РР, НЭ 4.4397 мг 20 мг 22.2% 8.7% 450 г
Ниацин 0.627 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.94 мг 2500 мг 6.9% 2.7% 1446 г
Кальций, Ca 129.96 мг 1000 мг 13% 5.1% 769 г
Кремний, Si 2.04 мг 30 мг 6.8% 2.7% 1471 г
Магний, Mg 40.48 мг 400 мг 10.1% 4% 988 г
Натрий, Na 73.57 мг 1300 мг 5.7% 2.2% 1767 г
Сера, S 49.78 мг 1000 мг 5% 2% 2009 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 6.4% 611 г
Хлор, Cl 22.68 мг 2300 мг 1% 0.4% 10141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 535.5 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 45.9 мкг ~
Железо, Fe 1.674 мг 18 мг 9.3% 3.6% 1075 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6329 г
Кобальт, Co 1.616 мкг 10 мкг 16.2% 6.3% 619 г
Марганец, Mn 0.8348 мг 2 мг 41.7% 16.3% 240 г
Медь, Cu 192.7 мкг 1000 мкг 19.3% 7.6% 519 г
Молибден, Mo 6.855 мкг 70 мкг 9.8% 3.8% 1021 г
Никель, Ni 1.122 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Селен, Se 7.228 мкг 55 мкг 13.1% 5.1% 761 г
Титан, Ti 5.61 мкг ~
Фтор, F 15.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25608 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3472 г
Цинк, Zn 1.1616 мг 12 мг 9.7% 3.8% 1033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.6 мг max 300 мг
Кампестерол 2.32 мг ~
Стигмастерол 0.56 мг ~
бета Ситостерол 14.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.59 г min 16.8 г 9.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.507 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.18 г от 11.2 до 20.6 г 37.3% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пончик с маком (вопак) *** составляет 255,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.6 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 38.4 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 42.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОНЧИК С МАКОМ (ВОПАК) ***

Пончик с маком (вопак) *** богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 41,9 %, витамином B2 - 23 %, витамином B9 - 34,6 %, витамином E - 15,2 %, витамином PP - 22,2 %, кальцием - 13 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 41,7 %, медью - 19,3 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Пончик с маком (вопак) ***

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пончик с маком (вопак) ***, калорийность 255,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пончик с маком (вопак) ***, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты