Рецепт винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты винегрет

Картофель в мундире, вареный, сердцевина, без доббавления соли 400 г
Свекла, вареная 330 г
Соленые огурцы 500 г
Морковь, вареная, без соли 100 г
Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли 500 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9% 1697 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.7% 2671 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.3% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.8% 2643 г
Органические кислоты 9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 10% 1528 г
бета Каротин 0.447 мг 5 мг 8.9% 13.6% 1119 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.3% 6667 г
Витамин В4, холин 7.17 мг 500 мг 1.4% 2.1% 6974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 6.9% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 8.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 23.968 мкг 400 мкг 6% 9.2% 1669 г
Витамин C, аскорбиновая 9.71 мг 90 мг 10.8% 16.5% 927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.516 мг 15 мг 10.1% 15.5% 989 г
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31447 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 5.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.4863 мг 20 мг 2.4% 3.7% 4113 г
Макроэлементы
Калий, K 217.83 мг 2500 мг 8.7% 13.3% 1148 г
Кальций, Ca 19.01 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5260 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 5.8% 2599 г
Натрий, Na 101.33 мг 1300 мг 7.8% 11.9% 1283 г
Сера, S 0.42 мг 1000 мг 238095 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 6% 2597 г
Хлор, Cl 142.88 мг 2300 мг 6.2% 9.5% 1610 г
Микроэлементы
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 6.7% 2261 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 26786 г
Кобальт, Co 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 3.2% 4717 г
Марганец, Mn 0.1677 мг 2 мг 8.4% 12.9% 1193 г
Медь, Cu 97.84 мкг 1000 мкг 9.8% 15% 1022 г
Молибден, Mo 0.476 мкг 70 мкг 0.7% 1.1% 14706 г
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14436 г
Фтор, F 16.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24938 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 3.4% 4630 г
Цинк, Zn 0.2261 мг 12 мг 1.9% 2.9% 5307 г

Энергетическая ценность винегрет составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить винегрет, калорийность 65,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы