Рецепт Яичница с помидором и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором и колбасой

Яйцо куриное (Жарка яичница) 188 г
Колбаса вареная русская 60 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.2 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7.3% 598 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 15.1% 289 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.2% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 214.3 мкг 900 мкг 23.8% 10.4% 420 г
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 9.2% 475 г
Витамин В4, холин 193.94 мг 500 мг 38.8% 16.9% 258 г
Витамин В5, пантотеновая 1.026 мг 5 мг 20.5% 8.9% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 6.295 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6354 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 5.8% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7965 г
Витамин D, кальциферол 1.695 мкг 10 мкг 17% 7.4% 590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.421 мг 15 мг 16.1% 7% 620 г
Витамин Н, биотин 15.662 мкг 50 мкг 31.3% 13.7% 319 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.0032 мг 20 мг 20% 8.7% 500 г
Макроэлементы
Калий, K 185.41 мг 2500 мг 7.4% 3.2% 1348 г
Кальций, Ca 47.48 мг 1000 мг 4.7% 2.1% 2106 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2626 г
Натрий, Na 347.84 мг 1300 мг 26.8% 11.7% 374 г
Сера, S 136.59 мг 1000 мг 13.7% 6% 732 г
Фосфор, P 180.7 мг 800 мг 22.6% 9.9% 443 г
Хлор, Cl 124.87 мг 2300 мг 5.4% 2.4% 1842 г
Микроэлементы
Бор, B 9.4 мкг ~
Железо, Fe 2.477 мг 18 мг 13.8% 6% 727 г
Йод, I 15.57 мкг 150 мкг 10.4% 4.5% 963 г
Кобальт, Co 8.197 мкг 10 мкг 82% 35.8% 122 г
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5917 г
Медь, Cu 72.97 мкг 1000 мкг 7.3% 3.2% 1370 г
Молибден, Mo 5.197 мкг 70 мкг 7.4% 3.2% 1347 г
Селен, Se 24.457 мкг 55 мкг 44.5% 19.4% 225 г
Фтор, F 44.02 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9087 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 3.1% 1433 г
Цинк, Zn 0.8716 мг 12 мг 7.3% 3.2% 1377 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 451.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница с помидором и колбасой составляет 229,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.2 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 19.4 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ И КОЛБАСОЙ

Яичница с помидором и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, витамином B2 - 21,1 %, холином - 38,8 %, витамином B5 - 20,5 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином D - 17 %, витамином E - 16,1 %, витамином H - 31,3 %, витамином PP - 20 %, фосфором - 22,6 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 82 %, селеном - 44,5 %

Чем полезен Яичница с помидором и колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором и колбасой, калорийность 229,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты