Рецепт Шуба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шуба

Картофель отварной по 1-206	640 г
Свекла отварная по 1-76	1280 г
Лук репчатый	190 г
Майонез_домашний_1	374 г
Морковь отварная по 2-40	165 г
Масло подсолнечное	81 г
Сельдь филе Матиас	675 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шуба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	168.7 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	998 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	4.1%	1434 г
Жиры	12.8 г	56 г	22.9%	13.6%	438 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	2.1%	2844 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	5%	1176 г
Вода	69.1 г	2273 г	3%	1.8%	3289 г
Зола	3.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110.4 мкг	900 мкг	12.3%	7.3%	815 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.591 мг	5 мг	11.8%	7%	846 г
бета Криптоксантин	0.047 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.185 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.6%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	2.7%	2195 г
Витамин В4, холин	5.98 мг	500 мг	1.2%	0.7%	8361 г
Витамин В5, пантотеновая	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.4%	13514 г
Витамин В6, пиридоксин	0.01 мг	2 мг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин В9, фолаты	0.802 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	49875 г
Витамин В12, кобаламин	0.012 мкг	3 мкг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин C, аскорбиновая	7.07 мг	90 мг	7.9%	4.7%	1273 г
Витамин D, кальциферол	0.052 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.345 мг	15 мг	29%	17.2%	345 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.529 мкг	50 мкг	1.1%	0.7%	9452 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.5656 мг	20 мг	7.8%	4.6%	1277 г
Ниацин	0.693 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	268.56 мг	2500 мг	10.7%	6.3%	931 г
Кальций, Ca	39.77 мг	1000 мг	4%	2.4%	2514 г
Магний, Mg	31.77 мг	400 мг	7.9%	4.7%	1259 г
Натрий, Na	1216.37 мг	1300 мг	93.6%	55.5%	107 г
Сера, S	42.76 мг	1000 мг	4.3%	2.5%	2339 г
Фосфор, P	87.2 мг	800 мг	10.9%	6.5%	917 г
Хлор, Cl	159.36 мг	2300 мг	6.9%	4.1%	1443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.3 мкг	~
Бор, B	11.2 мкг	~
Железо, Fe	1.3 мг	18 мг	7.2%	4.3%	1385 г
Йод, I	0.64 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	23438 г
Кобальт, Co	0.555 мкг	10 мкг	5.6%	3.3%	1802 г
Марганец, Mn	0.0167 мг	2 мг	0.8%	0.5%	11976 г
Медь, Cu	8.28 мкг	1000 мкг	0.8%	0.5%	12077 г
Молибден, Mo	0.426 мкг	70 мкг	0.6%	0.4%	16432 г
Никель, Ni	0.167 мкг	~
Рубидий, Rb	26.6 мкг	~
Селен, Se	0.753 мкг	55 мкг	1.4%	0.8%	7304 г
Фтор, F	3.05 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	131148 г
Хром, Cr	0.21 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	23810 г
Цинк, Zn	0.0762 мг	12 мг	0.6%	0.4%	15748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.874 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.028 г	~
Валин	0.02 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.016 г	~
Лейцин	0.028 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.018 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.031 г	~
Заменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аланин	0.02 г	~
Аспарагиновая кислота	0.033 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.054 г	~
Пролин	0.011 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.35 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.04 мг	~
бета Ситостерол	17.68 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.597 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.383 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.062 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.222 г	min 16.8 г	13.2%	7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.192 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.317 г	от 11.2 до 20.6 г	47.5%	28.2%
18:2 Линолевая (ud)	5.313 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Шуба составляет 168,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168.7 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	12.8 г	-%
	Углеводы	7.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	69.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШУБА

Шуба богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином E - 29 %

Чем полезен Шуба

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шуба, калорийность 168,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шуба, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Вафли из говяжьей вырезки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе