Рецепт хлеб цельнозерновой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты хлеб цельнозерновой
| Мука пшенична из цельносмолотого зерна Рязаночка | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Семена льна | 10 г |
| Подсолнечник, семечки | 20 г |
| Пшеничные хлопья | 20 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Сыворотка творожная | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "хлеб цельнозерновой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.4% | 1041 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.4% | 1931 г |
| Углеводы | 40.3 г | 219 г | 18.4% | 8.5% | 543 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 5.5 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 41327 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.1% | 4348 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.163 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.1% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 26.95 мг | 500 мг | 5.4% | 2.5% | 1855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 2.5% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.242 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.4% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 1.7% | 2693 г |
| гамма Токоферол | 0.158 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.395 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.2% | 2088 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.6512 мг | 20 мг | 3.3% | 1.5% | 3071 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.41 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.5% | 3148 г |
| Кальций, Ca | 36.04 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.7% | 2775 г |
| Магний, Mg | 12.26 мг | 400 мг | 3.1% | 1.4% | 3263 г |
| Натрий, Na | 30.07 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.1% | 4323 г |
| Сера, S | 17.13 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5838 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 3.5% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 38.94 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 5907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.369 мг | 18 мг | 2.1% | 1% | 4878 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 3.8% | 1200 г |
| Марганец, Mn | 0.0529 мг | 2 мг | 2.6% | 1.2% | 3781 г |
| Медь, Cu | 17.84 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5605 г |
| Молибден, Mo | 5.234 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.5% | 1337 г |
| Селен, Se | 3.556 мкг | 55 мкг | 6.5% | 3% | 1547 г |
| Фтор, F | 4.36 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 91743 г | |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.2 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.357 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб цельнозерновой составляет 215,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 215.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 40.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 5.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- печень минтая
- плов с мидиями
- Какао порошок "Золотой ярлык"
- Ламинария
- Семечки жареные подсолнуха
- сырный с морковью
- овсяный батончик
- запеканка
- Флакс батон
- Творог зерненный в сливках Простоквашино 7%
- хлеб Чусовской
- торт Творожный с ананасами
- Цветная капуста т.ч.н
- Печенье мишки
- Куриная грудка вареная
- Замороженный йогурт СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ ТФ
- Замороженный йогурт Ваниль ТФ
- Хек в ржаной муке
- Роллы Планета Суши Якудза 6 шт. - 145гр
- Хек жаренный без муки
- Суши Планета Суши Дао-Дзен 6 шт - 200гр
- Горбуша соленая
- Праздник
- тыква запечен в духовке
- Колбаска сырокопченая "Миланская экстр"
- Овощная смесь от 28.12.16
- Омлет в пакетике
- творожный сыр
- начинка для рыбного пирога
- сосиски аппетитные ИП Афанасенко
- Ржаные хлопья ЛакМе
- Щи с фрикадельками
- протеин на воде
- Витамины комплевит
- ccc
- Оладьи из капусты
- филе курицы в сметанном соусе
- Творожно-сметанное желе с фруктами
- Овсяные печенья
- Омлет в мультиварке
- 7 злаков "терра"
- Мороженое Коровка шок
- Рис бурый (коричневый) нешлифованный, приготовленный в мультиварке (01.02.17)
- протеин говяжий
- конфеты Бурундучок
- кефир нежирный тмк
- конфеты Тропик
- Гречка, заваренная на ночь
- корпаротив
- творожок
- ломтик
- Печенье Alpen Gold
- Курица с кабачками
- Соевый соус Нейнц премиум
- Паста из Тофика с хумусом
- торт Оля
- Тофик с арахисовой пастой
- Батончик Bite банан, финики, арахис, чиа, лен - 45гр
- Гематоген на фруктозе
- Овсянка 28.12 86-372-2
- Хлеб старосельский
- Уха из головы сёмги
- бурже хлеб
- сыр бри
- фили -бейкер эклер
- тесто для вареников
- вареники с творогом
- Капуста тушеная с картофелем и филе
- Судак жареный
- Компливит
- TOASTY Hamburger ZOTT Сыр
- овсяный торт
- Каша овсяная
- Конфеты золотая лилия
- Рулетики из кабачков
- Котлета Кордон Блю Золотой петушок
- Тоблерон желтый
- суфле творожное с какао
- Сок, полезный для суставов
- Гречка запаренная
- Творог мягкий 5,5 %[ Домик в деревне]
- Сосиски Веганов
- Томат-паста Дикси
- Каша первым делом
- Помадка Молочно-арахисовая
- Куриная грудка с овощами
- халва подсолнечная
- Грудинка украинская
- Йогурт Активия суперфрукты Клубника 2,4 %
- Erdbeercremetorte ( auch mit Himbeeren oder a. )
- Йогурт натуральный Большая кружка Земляника со злаками
- Хворост
- Фасоль Белая Агро альянс
- Арахисовый напиток "VolkoMolko"
- Гратен из картофеля с тыквой
- овсянка
- Драники с сыром и ветчиной
- Фасоль Белая тушеная с мясом 28
- мармелад
- 28,12,16 тушеная картошка с филе окорочка
Метки: Как приготовить хлеб цельнозерновой, калорийность 215,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлеб цельнозерновой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
