Рецепт Суп из чечевицы и тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы и тыквы

Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Морковь, красная (Варка без слива) 53 г
Тыква (Варка без слива) 340 г
Лук репчатый (Варка без слива) 59 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 3 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 15 г
Вода, водопроводная, питьевая 1000 г
Петрушка, сырая 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 15 г
Способ приготовления

В одном литре воды сварить до мягкости красную чечевицу, на 1 ст ложке раст масла спасеровать поочередно порезанные мелко - Лук , морковь , тыкву , болг. перец, чеснок. Соединить с чечевицей , посолить , поперчить , проварить мин 30 , добавить петрушку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы и тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8% 3040 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.9% 5091 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.1% 4056 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 20.6% 1176 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 9.5% 2577 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.6 мкг 900 мкг 13.1% 31.8% 765 г
бета Каротин 0.713 мг 5 мг 14.3% 34.7% 701 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.419 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.1% 5806 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 10.2% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 5.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 12.626 мкг 400 мкг 3.2% 7.8% 3168 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 6.1% 3982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 8.7% 2752 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 94340 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 11.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.6914 мг 20 мг 3.5% 8.5% 2893 г
Ниацин 0.275 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.17 мг 2500 мг 4.9% 11.9% 2046 г
Кальций, Ca 18.49 мг 1000 мг 1.8% 4.4% 5408 г
Кремний, Si 7.463 мг 30 мг 24.9% 60.4% 402 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 7.8% 3110 г
Натрий, Na 81.65 мг 1300 мг 6.3% 15.3% 1592 г
Сера, S 21.73 мг 1000 мг 2.2% 5.3% 4602 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 13.8% 1766 г
Хлор, Cl 123.53 мг 2300 мг 5.4% 13.1% 1862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Бор, B 64.2 мкг ~
Железо, Fe 1.261 мг 18 мг 7% 17% 1427 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 21739 г
Кобальт, Co 1.55 мкг 10 мкг 15.5% 37.6% 645 г
Литий, Li 0.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 16.5% 1477 г
Медь, Cu 111.99 мкг 1000 мкг 11.2% 27.2% 893 г
Молибден, Mo 7.435 мкг 70 мкг 10.6% 25.7% 941 г
Никель, Ni 15.129 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 1.86 мкг 55 мкг 3.4% 8.3% 2957 г
Титан, Ti 27.99 мкг ~
Фтор, F 66.02 мкг 4000 мкг 1.7% 4.1% 6059 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 5.6% 4386 г
Цинк, Zn 0.3252 мг 12 мг 2.7% 6.6% 3690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.536 г min 16.8 г 3.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:2 прочие изомеры 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.268 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы и тыквы составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.2 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ И ТЫКВЫ

Суп из чечевицы и тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,3 %, кремнием - 24,9 %, кобальтом - 15,5 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Суп из чечевицы и тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы и тыквы, калорийность 41,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы и тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы