Рецепт Салат с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с черносливом

Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	50 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	300 г
Грибы, вареные, с солью	300 г
Лук репчатый (Жарка)	98 г
Масло подсолнечное	14 г
Сыр российский	20 г
Орех грецкий	100 г
Заправка к салату (соус), майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира	0 г
Сметана 15,0% жирности	0 г
Вода	0 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Майонез Махеевъ Салатный	100 г
Морковь, красная (Жарка)	100 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1138 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	7.6%	884 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	10.1%	667 г
Углеводы	9.7 г	219 г	4.4%	3%	2258 г
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	11.1%	606 г
Вода	64.8 г	2273 г	2.9%	2%	3508 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	155.7 мкг	900 мкг	17.3%	11.7%	578 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.817 мг	5 мг	16.3%	11%	612 г
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	4.1%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	4.5%	1513 г
Витамин В4, холин	13.71 мг	500 мг	2.7%	1.8%	3647 г
Витамин В5, пантотеновая	0.612 мг	5 мг	12.2%	8.2%	817 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	4.3%	1600 г
Витамин В9, фолаты	19.275 мкг	400 мкг	4.8%	3.2%	2075 г
Витамин В12, кобаламин	0.022 мкг	3 мкг	0.7%	0.5%	13636 г
Витамин C, аскорбиновая	2.1 мг	90 мг	2.3%	1.6%	4286 г
Витамин D, кальциферол	0.059 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	16949 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.045 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.783 мг	15 мг	5.2%	3.5%	1916 г
гамма Токоферол	0.207 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.111 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	45045 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.4%	5000 г
Витамин РР, НЭ	4.1709 мг	20 мг	20.9%	14.1%	480 г
Ниацин	1.588 мг	~
Бетаин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	290.28 мг	2500 мг	11.6%	7.8%	861 г
Кальций, Ca	39.81 мг	1000 мг	4%	2.7%	2512 г
Магний, Mg	42.57 мг	400 мг	10.6%	7.2%	940 г
Натрий, Na	291.45 мг	1300 мг	22.4%	15.1%	446 г
Сера, S	16.4 мг	1000 мг	1.6%	1.1%	6098 г
Фосфор, P	120.2 мг	800 мг	15%	10.1%	666 г
Хлор, Cl	227.1 мг	2300 мг	9.9%	6.7%	1013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	53.5 мкг	~
Бор, B	14.7 мкг	~
Железо, Fe	1.375 мг	18 мг	7.6%	5.1%	1309 г
Йод, I	0.45 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Кобальт, Co	2.99 мкг	10 мкг	29.9%	20.2%	334 г
Литий, Li	0.449 мкг	~
Марганец, Mn	0.2775 мг	2 мг	13.9%	9.4%	721 г
Медь, Cu	223.18 мкг	1000 мкг	22.3%	15.1%	448 г
Молибден, Mo	2.882 мкг	70 мкг	4.1%	2.8%	2429 г
Никель, Ni	0.22 мкг	~
Рубидий, Rb	34.9 мкг	~
Селен, Se	3.713 мкг	55 мкг	6.8%	4.6%	1481 г
Фтор, F	53.55 мкг	4000 мкг	1.3%	0.9%	7470 г
Хром, Cr	5.76 мкг	50 мкг	11.5%	7.8%	868 г
Цинк, Zn	0.9823 мг	12 мг	8.2%	5.5%	1222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.247 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.172 г	~
Аргинин*	0.706 г	~
Валин	0.524 г	~
Гистидин*	0.405 г	~
Изолейцин	0.419 г	~
Лейцин	0.728 г	~
Лизин	0.785 г	~
Метионин	0.16 г	~
Метионин + Цистеин	0.242 г	~
Треонин	0.388 г	~
Триптофан	0.135 г	~
Фенилаланин	0.428 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.589 г	~
Заменимые аминокислоты	0.306 г	~
Аланин	0.435 г	~
Аспарагиновая кислота	0.795 г	~
Гидроксипролин	0.047 г	~
Глицин	0.372 г	~
Глутаминовая кислота	1.283 г	~
Пролин	0.423 г	~
Серин	0.418 г	~
Тирозин	0.314 г	~
Цистеин	0.128 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	45.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.6 г	от 4.7 до 16.8 г	55.3%	37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.58 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.096 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.019 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.077 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.598 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.22 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.638 г	min 16.8 г	9.8%	6.6%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.053 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.309 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.082 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.18 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.824 г	от 11.2 до 20.6 г	34.1%	23%
18:2 Линолевая (ud)	3.245 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.554 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат с черносливом составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	9.7 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	64.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Салат с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином PP - 20,9 %, калием - 11,6 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 29,9 %, марганцем - 13,9 %, медью - 22,3 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Салат с черносливом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с черносливом, калорийность 148 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с черносливом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Заливной пирог с курицей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе