Рецепт салат из моркови и редьки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из моркови и редьки

Морковь	0 г
Редька черная	0 г
Изюм с косточками (виноград сушеный)	0 г
Грецкий орех	0 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	0 г
Сметана 15% жирности	0 г
Пекинская капуста	0 г
Чеснок	4 г
Репа	0 г
Петрушка свежая	1 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	0 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью	150 г
Подсолнечное масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из моркови и редьки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121 ккал	1684 ккал	7.2%	6%	1392 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	0.7%	10857 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	17.1%	483 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.9%	9522 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5.8%	1429 г
Вода	83.3 г	2273 г	3.7%	3.1%	2729 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.4 мкг	900 мкг	0.6%	0.5%	16667 г
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.6%	15152 г
Витамин В1, тиамин	0.002 мг	1.5 мг	0.1%	0.1%	75000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	1%	8182 г
Витамин В4, холин	6.45 мг	500 мг	1.3%	1.1%	7752 г
Витамин В5, пантотеновая	0.112 мг	5 мг	2.2%	1.8%	4464 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	2%	4255 г
Витамин В9, фолаты	15.269 мкг	400 мкг	3.8%	3.1%	2620 г
Витамин C, аскорбиновая	14.03 мг	90 мг	15.6%	12.9%	641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.046 мг	15 мг	33.6%	27.8%	297 г
Витамин Н, биотин	0.002 мкг	50 мкг			2500000 г
Витамин К, филлохинон	10.3 мкг	120 мкг	8.6%	7.1%	1165 г
Витамин РР, НЭ	0.2017 мг	20 мг	1%	0.8%	9916 г
Ниацин	0.031 мг	~
Бетаин	0.086 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.8 мг	2500 мг	10.2%	8.4%	981 г
Кальций, Ca	20.09 мг	1000 мг	2%	1.7%	4978 г
Кремний, Si	0.144 мг	30 мг	0.5%	0.4%	20833 г
Магний, Mg	8.89 мг	400 мг	2.2%	1.8%	4499 г
Натрий, Na	214.01 мг	1300 мг	16.5%	13.6%	607 г
Сера, S	7.37 мг	1000 мг	0.7%	0.6%	13569 г
Фосфор, P	23.6 мг	800 мг	3%	2.5%	3390 г
Хлор, Cl	1.6 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	143750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.8 мкг	~
Бор, B	1.1 мкг	~
Ванадий, V	0.23 мкг	~
Железо, Fe	0.174 мг	18 мг	1%	0.8%	10345 г
Йод, I	0.23 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	65217 г
Кобальт, Co	0.229 мкг	10 мкг	2.3%	1.9%	4367 г
Литий, Li	0.189 мкг	~
Марганец, Mn	0.0477 мг	2 мг	2.4%	2%	4193 г
Медь, Cu	90.39 мкг	1000 мкг	9%	7.4%	1106 г
Молибден, Mo	0.613 мкг	70 мкг	0.9%	0.7%	11419 г
Никель, Ni	0.446 мкг	~
Рубидий, Rb	1.7 мкг	~
Селен, Se	0.925 мкг	55 мкг	1.7%	1.4%	5946 г
Стронций, Sr	0.13 мкг	~
Фтор, F	1.5 мкг	4000 мкг			266667 г
Хром, Cr	0.95 мкг	50 мкг	1.9%	1.6%	5263 г
Цинк, Zn	0.141 мг	12 мг	1.2%	1%	8511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.601 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.033 г	~
Валин	0.027 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.03 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.039 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.108 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.017 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.2%
Омега-6 жирные кислоты	6.9 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	82.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	22.857 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.763 г	~
18:0 Стеариновая	0.476 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
22:0 Бегеновая	0.08 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.754 г	min 16.8 г	16.4%	13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.742 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.521 г	от 11.2 до 20.6 г	67.2%	55.5%
18:2 Линолевая (ud)	6.868 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.059 г	~

Энергетическая ценность салат из моркови и редьки составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121 кКал	-%
	Белки	0.7 г	-%
	Жиры	11.6 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	83.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И РЕДЬКИ

салат из моркови и редьки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,6 %, витамином E - 33,6 %

Чем полезен салат из моркови и редьки

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат из моркови и редьки, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из моркови и редьки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе