Рецепт Салат без сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат без сельдерея

Капуста пекинская 175 г
Салат 40 г
Огурец, парниковый 75 г
Помидоры (томаты), парниковые 250 г
Перец красный сладкий 100 г
Лук репчатый 30 г
Соевый соус 60 г
Масло рыжиковое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат без сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.1% 5846 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 13.3% 1366 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.7% 6844 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.3% 2500 г
Вода 182.5 г 2273 г 8% 14.5% 1245 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.6 мкг 900 мкг 10.1% 18.4% 993 г
бета Каротин 0.623 мг 5 мг 12.5% 22.7% 803 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4% 4615 г
Витамин В4, холин 5.25 мг 500 мг 1.1% 2% 9524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 5.1% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 15.5% 1176 г
Витамин В9, фолаты 27.322 мкг 400 мкг 6.8% 12.4% 1464 г
Витамин C, аскорбиновая 47.57 мг 90 мг 52.9% 96.2% 189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.439 мг 15 мг 29.6% 53.8% 338 г
Витамин Н, биотин 0.556 мкг 50 мкг 1.1% 2% 8993 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 35.1% 517 г
Витамин РР, НЭ 0.5919 мг 20 мг 3% 5.5% 3379 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.01 мг 2500 мг 7.8% 14.2% 1289 г
Кальций, Ca 28.37 мг 1000 мг 2.8% 5.1% 3525 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 6.5% 2753 г
Натрий, Na 455.9 мг 1300 мг 35.1% 63.8% 285 г
Сера, S 7.36 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 13587 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 6.2% 2930 г
Хлор, Cl 24.87 мг 2300 мг 1.1% 2% 9248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.7 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 8.95 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 4.2% 4348 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 2% 9434 г
Кобальт, Co 2.776 мкг 10 мкг 27.8% 50.5% 360 г
Литий, Li 2.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.1357 мг 2 мг 6.8% 12.4% 1474 г
Медь, Cu 67.5 мкг 1000 мкг 6.8% 12.4% 1481 г
Молибден, Mo 2.776 мкг 70 мкг 4% 7.3% 2522 г
Никель, Ni 4.658 мкг ~
Рубидий, Rb 77.2 мкг ~
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16616 г
Фтор, F 10.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39216 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 9.6% 1873 г
Цинк, Zn 0.2244 мг 12 мг 1.9% 3.5% 5348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 181.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 50.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.224 г min 16.8 г 7.3% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.502 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.329 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 37.8%
18:2 Омега-6, цис, цис 0.686 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.489 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.074 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.061 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.032 г ~

Энергетическая ценность Салат без сельдерея составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 182.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БЕЗ СЕЛЬДЕРЕЯ

Салат без сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 52,9 %, витамином E - 29,6 %, витамином K - 19,3 %, кобальтом - 27,8 %

Чем полезен Салат без сельдерея

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат без сельдерея, калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат без сельдерея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты