Рецепт запеканка морковно-творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка морковно-творожная

Морковь, красная (Варка со сливом)	400 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка)	300 г
Сметана 15,0% жирности	20 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Сахар песок	40 г
Крупа манная	70 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское»	30 г

Способ приготовления

Морковь натереть, тушить 15 -20 минут со сливочным маслом и 100 мл воды. Воду слить, охладить. Творог, яйцо, сахар взбить, добавить манку, взбить, добавить морковь, взбить. Выложить в силиконовые порционные формочки, выпекать 37 - 40 минут при 180 градусах. Подавать горячей или холодной со сметанкой. Или без.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка морковно-творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	206.1 ккал	1684 ккал	12.2%	5.9%	817 г
Белки	14.9 г	76 г	19.6%	9.5%	510 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	5.5%	889 г
Углеводы	21.8 г	219 г	10%	4.9%	1005 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	5.3%	909 г
Вода	51 г	2273 г	2.2%	1.1%	4457 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1442.3 мкг	900 мкг	160.3%	77.8%	62 г
Ретинол	0.049 мг	~
бета Каротин	8.315 мг	5 мг	166.3%	80.7%	60 г
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	2.4%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.223 мг	1.8 мг	12.4%	6%	807 г
Витамин В4, холин	22.82 мг	500 мг	4.6%	2.2%	2191 г
Витамин В5, пантотеновая	0.433 мг	5 мг	8.7%	4.2%	1155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.233 мг	2 мг	11.7%	5.7%	858 г
Витамин В9, фолаты	31.927 мкг	400 мкг	8%	3.9%	1253 г
Витамин В12, кобаламин	0.767 мкг	3 мкг	25.6%	12.4%	391 г
Витамин C, аскорбиновая	2.7 мг	90 мг	3%	1.5%	3333 г
Витамин D, кальциферол	0.29 мкг	10 мкг	2.9%	1.4%	3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.602 мг	15 мг	4%	1.9%	2492 г
Витамин Н, биотин	6.418 мкг	50 мкг	12.8%	6.2%	779 г
Витамин К, филлохинон	9.6 мкг	120 мкг	8%	3.9%	1250 г
Витамин РР, НЭ	3.526 мг	20 мг	17.6%	8.5%	567 г
Ниацин	0.93 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	199.49 мг	2500 мг	8%	3.9%	1253 г
Кальций, Ca	89.44 мг	1000 мг	8.9%	4.3%	1118 г
Кремний, Si	0.764 мг	30 мг	2.5%	1.2%	3927 г
Магний, Mg	38.04 мг	400 мг	9.5%	4.6%	1052 г
Натрий, Na	49.07 мг	1300 мг	3.8%	1.8%	2649 г
Сера, S	146.87 мг	1000 мг	14.7%	7.1%	681 г
Фосфор, P	162.8 мг	800 мг	20.4%	9.9%	491 г
Хлор, Cl	79.58 мг	2300 мг	3.5%	1.7%	2890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	307.5 мкг	~
Бор, B	8 мкг	~
Ванадий, V	13.11 мкг	~
Железо, Fe	0.943 мг	18 мг	5.2%	2.5%	1909 г
Йод, I	1.82 мкг	150 мкг	1.2%	0.6%	8242 г
Кобальт, Co	5.182 мкг	10 мкг	51.8%	25.1%	193 г
Литий, Li	4.364 мкг	~
Марганец, Mn	0.0631 мг	2 мг	3.2%	1.6%	3170 г
Медь, Cu	49.32 мкг	1000 мкг	4.9%	2.4%	2028 г
Молибден, Mo	6.184 мкг	70 мкг	8.8%	4.3%	1132 г
Никель, Ni	1.464 мкг	~
Олово, Sn	0.41 мкг	~
Селен, Se	19.318 мкг	55 мкг	35.1%	17%	285 г
Титан, Ti	1.13 мкг	~
Фтор, F	25 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16000 г
Хром, Cr	0.49 мкг	50 мкг	1%	0.5%	10204 г
Цинк, Zn	0.38 мг	12 мг	3.2%	1.6%	3158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.849 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Лактоза	1 г	~
Сахароза	2.5 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	4.428 г	~
Аргинин*	0.604 г	~
Валин	0.705 г	~
Гистидин*	0.374 г	~
Изолейцин	0.684 г	~
Лейцин	1.245 г	~
Лизин	0.935 г	~
Метионин	0.328 г	~
Метионин + Цистеин	0.445 г	~
Треонин	0.557 г	~
Триптофан	0.138 г	~
Фенилаланин	0.659 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.257 г	~
Заменимые аминокислоты	6.051 г	~
Аланин	0.384 г	~
Аспарагиновая кислота	0.806 г	~
Глицин	0.249 г	~
Глутаминовая кислота	2.544 г	~
Пролин	1.31 г	~
Серин	0.625 г	~
Тирозин	0.6 г	~
Цистеин	0.118 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.51 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.15 г	~
6:0 Капроновая	0.074 г	~
8:0 Каприловая	0.043 г	~
10:0 Каприновая	0.097 г	~
12:0 Лауриновая	0.104 г	~
14:0 Миристиновая	0.39 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.493 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.459 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.925 г	min 16.8 г	11.5%	5.6%
14:1 Миристолеиновая	0.093 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.15 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.571 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.177 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.161 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность запеканка морковно-творожная составляет 206,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	206.1 кКал	-%
	Белки	14.9 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	21.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	51 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА МОРКОВНО-ТВОРОЖНАЯ

запеканка морковно-творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 160,3 %, бэта-каротином - 166,3 %, витамином B2 - 12,4 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 25,6 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 17,6 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 51,8 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен запеканка морковно-творожная

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить запеканка морковно-творожная, калорийность 206,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка морковно-творожная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе