Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей

Рис белый вареный 350 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Масло топленое 70 г
Чеснок, сырой 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 20 г
Укроп (Варка без слива) 18 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.7% 5429 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.4% 903 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.8% 1973 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 2.3% 3967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 9% 1044 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 5.6% 1667 г
бета Криптоксантин 0.207 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.157 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин В4, холин 0.45 мг 500 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.9% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.041 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9899 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 2.7% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5435 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20576 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.3847 мг 20 мг 1.9% 1.8% 5199 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.42 мг 2500 мг 4.1% 3.8% 2441 г
Кальций, Ca 24.64 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 4058 г
Магний, Mg 11.64 мг 400 мг 2.9% 2.7% 3436 г
Натрий, Na 180.19 мг 1300 мг 13.9% 13.1% 721 г
Сера, S 14.25 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7018 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 3.1% 3053 г
Хлор, Cl 276.34 мг 2300 мг 12% 11.3% 832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.4 мкг ~
Бор, B 68.8 мкг ~
Ванадий, V 17.04 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 3.2% 2961 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9804 г
Кобальт, Co 1.7 мкг 10 мкг 17% 16% 588 г
Литий, Li 1.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.1515 мг 2 мг 7.6% 7.1% 1320 г
Медь, Cu 50.76 мкг 1000 мкг 5.1% 4.8% 1970 г
Молибден, Mo 4.432 мкг 70 мкг 6.3% 5.9% 1579 г
Никель, Ni 1.549 мкг ~
Рубидий, Rb 81.9 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21318 г
Фтор, F 40.77 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9811 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5814 г
Цинк, Zn 0.2768 мг 12 мг 2.3% 2.2% 4335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.178 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.572 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.571 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.742 г min 16.8 г 10.4% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 12 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен Плов с курицей

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 106,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги