Рецепт Кекс филе-кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс филе-кабачок

Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Кабачок (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Укроп (Запекание) 2 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 12 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

нарезать все продукты посолить помешать в духовку на 160 гр на 1 час

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс филе-кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 21.1% 514 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.9% 2240 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.7% 2925 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 5.7% 1903 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.1% 5319 г
бета Криптоксантин 0.059 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.066 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 6.4% 1682 г
Витамин В4, холин 78.03 мг 500 мг 15.6% 16.8% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 1.008 мг 5 мг 20.2% 21.8% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.463 мг 2 мг 23.2% 25.1% 432 г
Витамин В9, фолаты 7.577 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5279 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 6.4% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 4.9% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 2.7% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 3.3% 3275 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 5.6% 1916 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 6.3% 1714 г
Витамин РР, НЭ 4.9077 мг 20 мг 24.5% 26.5% 408 г
Ниацин 6.211 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.69 мг 2500 мг 12.4% 13.4% 805 г
Кальций, Ca 24.48 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4085 г
Кремний, Si 15.444 мг 30 мг 51.5% 55.6% 194 г
Магний, Mg 55.56 мг 400 мг 13.9% 15% 720 г
Натрий, Na 140.4 мг 1300 мг 10.8% 11.7% 926 г
Сера, S 144.9 мг 1000 мг 14.5% 15.7% 690 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 16.4% 660 г
Хлор, Cl 201.49 мг 2300 мг 8.8% 9.5% 1141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 3.47 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 8.1% 1342 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 2.7% 4076 г
Кобальт, Co 6.993 мкг 10 мкг 69.9% 75.5% 143 г
Литий, Li 0.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.1131 мг 2 мг 5.7% 6.2% 1768 г
Медь, Cu 85.94 мкг 1000 мкг 8.6% 9.3% 1164 г
Молибден, Mo 8.813 мкг 70 мкг 12.6% 13.6% 794 г
Никель, Ni 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 13.163 мкг 55 мкг 23.9% 25.8% 418 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 81.76 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 4892 г
Хром, Cr 14.77 мкг 50 мкг 29.5% 31.9% 339 г
Цинк, Zn 1.017 мг 12 мг 8.5% 9.2% 1180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.165 г ~
Валин 0.858 г ~
Гистидин* 0.817 г ~
Изолейцин 0.737 г ~
Лейцин 1.296 г ~
Лизин 1.66 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.598 г ~
Треонин 0.726 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.702 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.851 г ~
Аспарагиновая кислота 1.292 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.592 г ~
Глутаминовая кислота 1.88 г ~
Пролин 0.645 г ~
Серин 0.707 г ~
Тирозин 0.588 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.947 г min 16.8 г 5.6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.841 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кекс филе-кабачок составляет 92,6 кКал.

  • Порция = 213 гр (197.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.6 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ФИЛЕ-КАБАЧОК

Кекс филе-кабачок богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином B5 - 20,2 %, витамином B6 - 23,2 %, витамином PP - 24,5 %, калием - 12,4 %, кремнием - 51,5 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 69,9 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 23,9 %, хромом - 29,5 %

Чем полезен Кекс филе-кабачок

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс филе-кабачок, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс филе-кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты