Калорийность Пророщенная пшеница. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пророщенная пшеница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5% 1013 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.2% 4308 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 9.5% 529 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 1.1% 4755 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 7.7% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.5% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.95 мг 5 мг 19% 9.6% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 6.8% 741 г
Витамин В9, фолаты 38 мкг 400 мкг 9.5% 4.8% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 1.5% 3462 г
Витамин РР, НЭ 5 мг 20 мг 25% 12.6% 400 г
Ниацин 3.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169 мг 2500 мг 6.8% 3.4% 1479 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Магний, Mg 82 мг 400 мг 20.5% 10.4% 488 г
Натрий, Na 16 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8125 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 12.6% 400 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.14 мг 18 мг 11.9% 6% 841 г
Марганец, Mn 1.86 мг 2 мг 93% 47% 108 г
Медь, Cu 0.26 мкг 1000 мкг 384615 г
Селен, Se 42.5 мкг 55 мкг 77.3% 39% 129 г
Цинк, Zn 1.65 мг 12 мг 13.8% 7% 727 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.63 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.87 г ~
Пролин 0.67 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Пророщенная пшеница составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 41.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 47.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОРОЩЕННАЯ ПШЕНИЦА

Пророщенная пшеница богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,3 %, витамином B5 - 19 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином PP - 25 %, магнием - 20,5 %, фосфором - 25 %, железом - 11,9 %, марганцем - 93 %, селеном - 77,3 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Пророщенная пшеница

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Пророщенная пшеница калорийность 198 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Пророщенная пшеница, калории, нутриенты, полезные свойства Пророщенная пшеница
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты