Рецепт запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с тыквой

Творог нежирный 0,6% 200 г
Яйцо куриное 100 г
Тыква отварная по 1-210 150 г
Крупа манная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 14.3% 598 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.1% 2074 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.9% 2190 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3166 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.9 мкг 900 мкг 15.3% 13.1% 653 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 8.7% 992 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 10% 857 г
Витамин В4, холин 50.2 мг 500 мг 10% 8.6% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 5.9% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 19.7 мкг 400 мкг 4.9% 4.2% 2030 г
Витамин В12, кобаламин 0.632 мкг 3 мкг 21.1% 18.1% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 3.9% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин Н, биотин 7.08 мкг 50 мкг 14.2% 12.2% 706 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.86 мг 20 мг 14.3% 12.3% 699 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.9 мг 2500 мг 6.2% 5.3% 1604 г
Кальций, Ca 70.9 мг 1000 мг 7.1% 6.1% 1410 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 1.7% 5000 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 4% 2151 г
Натрий, Na 149.1 мг 1300 мг 11.5% 9.9% 872 г
Сера, S 130.7 мг 1000 мг 13.1% 11.2% 765 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 14.1% 611 г
Хлор, Cl 79.3 мг 2300 мг 3.4% 2.9% 2900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 10.3 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 4.1% 2069 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 2.3% 3750 г
Кобальт, Co 5.3 мкг 10 мкг 53% 45.5% 189 г
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3774 г
Медь, Cu 47.6 мкг 1000 мкг 4.8% 4.1% 2101 г
Молибден, Mo 5.41 мкг 70 мкг 7.7% 6.6% 1294 г
Никель, Ni 1.15 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Селен, Se 18.34 мкг 55 мкг 33.3% 28.6% 300 г
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 25.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15504 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5556 г
Цинк, Zn 0.4266 мг 12 мг 3.6% 3.1% 2813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.072 г ~
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 1.037 г ~
Лизин 0.786 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.051 г ~
Заменимые аминокислоты 4.108 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.994 г ~
Пролин 1.004 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.495 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность запеканка с тыквой составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.5 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ

запеканка с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B2 - 11,7 %, витамином B12 - 21,1 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 53 %, селеном - 33,3 %

Чем полезен запеканка с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка с тыквой, калорийность 116,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги