Рецепт Горох варка МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горох варка МОЙ

Горох лущеный, крупа (Варка) 500 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох варка МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.4% 844 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 7.2% 1223 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 18.9% 465 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.6% 3434 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 11.8% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 12.9% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 0.53 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 75472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7463 г
Витамин Н, биотин 7.67 мкг 50 мкг 15.3% 13.5% 652 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.2% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.5033 мг 20 мг 12.5% 11% 799 г
Ниацин 0.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.54 мг 2500 мг 12% 10.6% 835 г
Кальций, Ca 42.43 мг 1000 мг 4.2% 3.7% 2357 г
Кремний, Si 33.667 мг 30 мг 112.2% 98.7% 89 г
Магний, Mg 36.94 мг 400 мг 9.2% 8.1% 1083 г
Натрий, Na 12.07 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 10771 г
Сера, S 68.09 мг 1000 мг 6.8% 6% 1469 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 10.2% 864 г
Хлор, Cl 24.86 мг 2300 мг 1.1% 1% 9252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 478.6 мкг ~
Бор, B 271.8 мкг ~
Ванадий, V 60.84 мкг ~
Железо, Fe 2.841 мг 18 мг 15.8% 13.9% 634 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 3.488 мкг 10 мкг 34.9% 30.7% 287 г
Литий, Li 1.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.2859 мг 2 мг 14.3% 12.6% 700 г
Медь, Cu 241.51 мкг 1000 мкг 24.2% 21.3% 414 г
Молибден, Mo 36.142 мкг 70 мкг 51.6% 45.4% 194 г
Никель, Ni 48.675 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 0.517 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 10638 г
Стронций, Sr 32.45 мкг ~
Титан, Ti 73.43 мкг ~
Фтор, F 136.34 мкг 4000 мкг 3.4% 3% 2934 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 6.4% 1370 г
Цинк, Zn 0.9959 мг 12 мг 8.3% 7.3% 1205 г
Цирконий, Zr 6.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Горох варка МОЙ составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХ ВАРКА МОЙ

Горох варка МОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,4 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 12 %, кремнием - 112,2 %, фосфором - 11,6 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 34,9 %, марганцем - 14,3 %, медью - 24,2 %, молибденом - 51,6 %

Чем полезен Горох варка МОЙ

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горох варка МОЙ, калорийность 113,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горох варка МОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги